A Gourmet Taco Fesztivál. Barátságos, dinamikus és „gyakorlatias” élményprogram. Expressz tacók kézműves tortillákkal, házi készítésű szószokkal és lassan főtt töltelékkel. Tökéletes bulikhoz, születésnapokra vagy baráti összejövetelekre.

Válaszd ki a modult: Tésztalabor: víz, liszt és tojás. Megtanítalak, hogyan készítsd el az ikonikus formákat (tagliatelle, ravioli vagy orecchiette) a tökéletes hagyományos fűszerekkel. A gnocchi mester: Hogyan lehet egy egyszerű burgonyából puha és ellenállhatatlan, friss pestóval vagy „nagyi” paradicsomszósszal ízesített élvezetfelhőt varázsolni? Tiramisukihívás: A tökéletes olasz desszert titka. Selymes krém, illatos kávé és ízletes ostya.

A koncepció a „jó” zsíros ételek, a ropogós kérgek és a végtelen rétegek dicsőítése. Ez a vasárnapi menü, amelyet felidegesített a séf technikája. „A bűn ölelése” ahol a könnyedség hiba az úton. Hangulat: Pazar, nosztalgikus, gyáva szívűeknek tilos.

A természet a főszereplő. Zöldségételek, amelyek megmutatják, hogy a „zöld” hihetetlenül ízletes és technikai is lehet. Spárga, borsó, articsóka, eper és zöldbab. Az uralkodó színnek élénkzöldnek kell lennie!

Érzékszervi utazás a Mare Nostrum partja mentén. Felejtsd el a földrajzi határokat. Egyetlen estére az asztalod lesz a középpontja egy évezredek óta tartó útnak, amely a Libanon fűszereit, Törökország mesterségét, a Maghreb-országok illatait, valamint Szicília és Görögország valódi lelkét ötvözi.

A hús esszenciája. Kompromisszumok nélkül. Felejtsd el az unalmas textúrákat. A Killer Kitchen a hús ősi himnusza a legtisztább és legmerészebb formájában. Egy olyan utazás, amelyet azoknak terveztünk, akik a vad ízek intenzitását keresik, amelyet a haute cuisine technikái emelnek magasabb szintre, a privát kiszolgálás finomságával kiegészítve.