Egy kulináris javaslat, amely ötvözi a japán eleganciát a perui ízek intenzitásával. Menünk a tenger frissességét ünnepli, a kiváló minőségű halakat és tengeri ételeket japán technikákkal és a perui konyha élénk tapintásával kombinálva. Minden fogás az egyensúly, a hagyomány és a kreativitás kifejezője, és olyan élményt kínál, amelyben a friss, a savanyú és az umami íz tökéletes harmóniában találkozik.

Egy kulináris javaslat, amely ötvözi a japán eleganciát a perui ízek intenzitásával. Menünk a tenger frissességét ünnepli, a kiváló minőségű halakat és tengeri ételeket japán technikákkal és a perui konyha élénk tapintásával kombinálva. Minden fogás az egyensúly, a hagyomány és a kreativitás kifejezője, és olyan élményt kínál, amelyben a friss, a savanyú és az umami íz tökéletes harmóniában találkozik.

Friss és kiegyensúlyozott ajánlat, amely kiemeli a kiváló minőségű összetevőket, például az olívaolajat, a zöldségeket, az aromás fűszernövényeket, a halat és a sovány húsokat. Ízletes, egyszerű és egészséges ételek, amelyeket a hagyományos mediterrán konyha ihletett.

Mediterrán fúziós menü, amely a Földközi-tenger hagyományos ízeit ötvözi kortárs technikákkal és tálalással. A friss alapanyagokat, például az olívaolajat, az aromás fűszernövényeket, a halat, a zöldségeket és a gabonaféléket kreatív módon értelmezik újra, kiegyensúlyozott, színes és karakteres ételeket alkotva. Egy élmény, amely minden falatban ötvözi az egyszerűséget, az identitást és a modernitást.