Élvezd a kézműves pizzák ízét: főzzünk együtt a semmiből. Tanuld meg, hogyan kell kovászt készíteni, és hogyan lehet gondosan összeválogatott prémium alapanyagokból hagyományos pizzát készíteni. Az élményprogram része az előétel, a desszert és a professzionális pizzakemence használata, hogy otthon is tökéletes, autentikus ízt érhessetek el.

Ez egy olyan élmény, ahol minden taco a séf egy ötletét képviseli. 7 fogásból álló, egymást követő fogásokból álló menü, kézzel készített tortillákkal és kizárólag erre az élményprogramra tervezett receptekkel. Az ételek elkészítése során a klasszikus mexikói technikákat modern módszerekkel ötvözik, ügyelve az egyensúlyra, az ízekre és a tálalásra. Az élményprogram végén desszertet is kínálunk. Ez nem egy étlap, hanem egy több fejezetben tálalt kulináris alkotás.

A Panadería Fina a kézműves, ellenőrzött erjesztésű kenyér élményét kínálja. Élvezd a válogatott csokoládékat és kagylókat, amelyek minőségi vajjal, kézműves eljárásokkal és precíz sütéssel készülnek. Az élmény vezetett kóstolásként jelenik meg, figyelembe véve a textúrát, az aromát és az egyensúlyt, mindezt az egyes darabok kiemelésére kiválasztott forró italok kíséretében.

A Mesa Italiana éttermében a tészta már önmagában is egy teljes és kiegyensúlyozott fogás. Az élményprogram a friss tészta készítését ötvözi a fokozatos kóstolással, ahol minden elkészített fogásnak megvan a maga célja az étlapon. Kétféle kézműves tészta készül, kiegyensúlyozott szószokkal, egy gasztronómiai túra részeként, amely harapnivalókat és kézműves desszertet is tartalmaz.

A Torre Marina a napi fogásnak szentelt élmény. Zöldségválogatást kínálok, például avokádót, mangót, lila hagymát, koriandert, pácolt paradicsomot és friss tengeri ételeket, amelyeket rétegesen, tornyozva tálalok, ahol minden réteg a textúra, a hőmérséklet és az ízek egyensúlyának kiemelésére szolgál. Az élményprogram nyers és félig nyers elkészítési technikákat, kézműves mártásokat és köreteket ötvöz, és az elejétől a végéig élvezetes.

A Siete Momentos egy gasztronómiai élmény, amelyet úgy terveztek, hogy az érzékszerveket kényeztesse. A menü 7 fogásból áll, amelyeket egymás után szolgálnak fel, és amelyek mindegyike a friss szezonális alapanyagok ízeit, technikáit és textúráit tárja fel. Az élményprogram meghitt környezetben zajlik, a séf közvetlenül téged szolgál ki, és ő gondoskodik a menü ritmusáról, megjelenéséről és általános egyensúlyáról. Nem csak az számít, hogy mit eszel, hanem az is, hogyan és mikor.