Mediterrán gasztronómiai élmények Elával

Konyhám a perui gyökereim, a baszk technika és a mediterrán érzékenység keveréke. Olyan menüket alkotok, amelyek történeteket mesélnek, hidakat építenek.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Barcelona
Megtalálható az otthonodban

Keto sajttorta

Ft19 050 Ft19 050/vendég
Mandulás alap, krémsajt és bogyós gyümölcsök redukciója, gluténmentes – cukor nélkül. (6 adag)

Mediterrán hagyomány

Ft28 575 Ft28 575/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft57 149
Autentikus mediterrán ízek friss, szezonális terményekkel. Kiegyensúlyozott menü, amely ötvözi a hagyományokat és a kifinomult házi konyhát: kézműves focaccia, vargányás krokett, tengeri és hegyi paella vagy vörösboros osso buco, valamint felejthetetlen karamellizált torrija. Ideális egy meleg, ízletes és nagyon spanyol élmény megosztásához.

Szezonális ihletésű menü

Ft37 718 Ft37 718/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft75 437
Kifinomult, szezonális menü, amely a friss termékeket és a tűzzel való főzés technikáit helyezi előtérbe. Grillezett osztriga, élénk ceviche, bordaszelet gombával, és egy édes befejezés brownie-val és maracujával. Ideális azoknak, akik modern, elegáns és ízletes étkezési élményre vágynak.

Tapas a világ minden tájáról

Ft37 718 Ft37 718/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft75 437
Gasztronómiai világkörüli utazás tapas formájában. Intenzív ízek, fűszerek, ropogós textúrák és meglepő kombinációk: ceviche, koreai csirke, pani puri, patacones és trópusi sajttorta. Tökéletes azoknak a csoportoknak, akik sok mindent ki akarnak próbálni, és szeretnének egy vidám, egyedi élményben osztozni.

Almabor készítése: északi élményprogram

Ft43 814 Ft43 814/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft219 072
Autentikus almabor-élmény Spanyolország északi részéről. A grillezett tengeri ételekhez, a tőkehalas omletthez, az almaboros chorizóhoz és a látványos érlelt T-bone steakhez hagyományos almaborok illenek. Édes befejezés baszk sajttortával. Ideális a hús, a hagyomány és a kiadós ételek szerelmeseinek.

Tűz és parázs

Ft53 339 Ft53 339/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft106 679
Lakoma a tűz mellett a grillkedvelőknek. Válogatott húsok, grillezett zöldségek, házi készítésű szószok és füstös ízek minden falatban. Ibériai sertéshústól érlelt picañáig, friss grillezett ananásszal. Intenzív, rusztikus és ízletes élmény, amelyet a tűz körül oszthattok meg egymással.
Üzenetet küldhetsz Ela részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

Jártasságom

Séf
15 év tapasztalat
A Pakta nevű japán-perui étteremben és a Michelin-csillagos ABaC-ban dolgoztam Barcelonában.
Végzettség és képzettség
Szakmai tanulmányaimat a San Sebastián-i Basque Culinary Centerben végeztem.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.

Ela magánszemélyként fogad vendégeket

Ő felelős a szolgáltatásért.
Ft19 050 Akár Ft19 050/vendég
Ingyenes lemondás

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?

Mediterrán gasztronómiai élmények Elával

Konyhám a perui gyökereim, a baszk technika és a mediterrán érzékenység keveréke. Olyan menüket alkotok, amelyek történeteket mesélnek, hidakat építenek.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Barcelona
Megtalálható az otthonodban
Ft19 050 Akár Ft19 050/vendég
Ingyenes lemondás

Keto sajttorta

Ft19 050 Ft19 050/vendég
Mandulás alap, krémsajt és bogyós gyümölcsök redukciója, gluténmentes – cukor nélkül. (6 adag)

Mediterrán hagyomány

Ft28 575 Ft28 575/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft57 149
Autentikus mediterrán ízek friss, szezonális terményekkel. Kiegyensúlyozott menü, amely ötvözi a hagyományokat és a kifinomult házi konyhát: kézműves focaccia, vargányás krokett, tengeri és hegyi paella vagy vörösboros osso buco, valamint felejthetetlen karamellizált torrija. Ideális egy meleg, ízletes és nagyon spanyol élmény megosztásához.

Szezonális ihletésű menü

Ft37 718 Ft37 718/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft75 437
Kifinomult, szezonális menü, amely a friss termékeket és a tűzzel való főzés technikáit helyezi előtérbe. Grillezett osztriga, élénk ceviche, bordaszelet gombával, és egy édes befejezés brownie-val és maracujával. Ideális azoknak, akik modern, elegáns és ízletes étkezési élményre vágynak.

Tapas a világ minden tájáról

Ft37 718 Ft37 718/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft75 437
Gasztronómiai világkörüli utazás tapas formájában. Intenzív ízek, fűszerek, ropogós textúrák és meglepő kombinációk: ceviche, koreai csirke, pani puri, patacones és trópusi sajttorta. Tökéletes azoknak a csoportoknak, akik sok mindent ki akarnak próbálni, és szeretnének egy vidám, egyedi élményben osztozni.

Almabor készítése: északi élményprogram

Ft43 814 Ft43 814/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft219 072
Autentikus almabor-élmény Spanyolország északi részéről. A grillezett tengeri ételekhez, a tőkehalas omletthez, az almaboros chorizóhoz és a látványos érlelt T-bone steakhez hagyományos almaborok illenek. Édes befejezés baszk sajttortával. Ideális a hús, a hagyomány és a kiadós ételek szerelmeseinek.

Tűz és parázs

Ft53 339 Ft53 339/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft106 679
Lakoma a tűz mellett a grillkedvelőknek. Válogatott húsok, grillezett zöldségek, házi készítésű szószok és füstös ízek minden falatban. Ibériai sertéshústól érlelt picañáig, friss grillezett ananásszal. Intenzív, rusztikus és ízletes élmény, amelyet a tűz körül oszthattok meg egymással.
Üzenetet küldhetsz Ela részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

Jártasságom

Séf
15 év tapasztalat
A Pakta nevű japán-perui étteremben és a Michelin-csillagos ABaC-ban dolgoztam Barcelonában.
Végzettség és képzettség
Szakmai tanulmányaimat a San Sebastián-i Basque Culinary Centerben végeztem.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.

Ela magánszemélyként fogad vendégeket

Ő felelős a szolgáltatásért.

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?