Kezdd a Zobo (hibiszkusz) gyömbérjeges teával, mint üdvözlőital, majd merülj el ebben a kétfogásos menüben. Kóstolj meg puffasztott falatkákat vagy akara süteményt, nigériai füstös jollof rizst grillezett csirkével vagy vegán alternatívát, sült főzőbanánnal tálalva. Desszertnek tapiókás kókusztejes pudingot szolgálunk fel. Ez az étel ideális kis költségvetéshez, alkalmi összejövetelekhez vagy villásreggelire.

Kényeztesd magad egy 3 fogásos asztali étkezéssel, amelyen suya csirke nyárs vagy tofu suya, egusi leves csirke, marhahús, hal vagy gomba, zúzott jamgyökér vagy fufu és egy mellék saláta nigériai fűszeres öntettel. Zárd az étkezést egy desszerttel, amely chin-chin falatkákat és friss gyümölcsöt tartalmaz. Italnak élvezd a pálmaboros fröccsöt vagy a mentás-lime-os agua frescát.

Élvezd a főzőbanán-csipke fűszeres avokádómusszal, majd egy ínycsiklandó menüt. Az étlapon többek között mini efó riró, okra pörkölt garnélarákkal vagy gombával, zobo granite, amala gbegirivel, ewedu és válogatott húsok vagy laskagomba, kókuszdiós füstös jollof rizs grillezett tilápiával vagy hússal, dodo és moinmoin szerepel. Az étkezés után pedig desszertnek fogyassz puffancsot. Az italpárosítás az árban benne van.

Kényeztesd magad egy 5 fogásos vacsorával, amelyhez italpárosítás és fűszeres zöldfűszeres aiolival tálalt ojojo falatok járnak üdvözlő harapnivalóként. Az étlapon szerepel fűszeres paprikaleves, zúzott iyan és melonmag-keverék (egusi pörkölt), az àbùlà étel, vagy a lagosi naplementés sült rizs. Desszertnek pedig élvezd a Zobo hibiszkusz szorbetet és a puff-puff duót.

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.