Eric szezonális kóstolómenüi
Séf voltam a Michelin-csillagos Madera étteremben.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Newark
Megtalálható az otthonodban
Előétel kiszállítása
Ft16 460 Ft16 460/vendég
Öt gondosan összeállított szezonális előétel, amelyeket megoszthattok egymással. Minden falatban a merész ízek és a kifinomult technika találkoznak, kiemelve a szezonális alapanyagokat és a globális inspirációkat. Az étlapon meleg és hideg fogások, friss és sós ízek, valamint vegetáriánus ételek egyaránt megtalálhatók – tökéletes választás koktélfogadásokhoz, alkalmi összejövetelekhez vagy egy többfogásos étkezés előételeként.
Ebéd kiszállítása
Ft27 981 Ft27 981/vendég
Élvezd a séf által készített, frissen az Airbnb-szálláshelyedre szállított és azonnal fogyasztható ebédet. Az étlapokon szezonális, gondosan elkészített ételek szerepelnek, kiváló minőségű alapanyagok felhasználásával. Az ételek teljesen elkészítve és címkézve érkeznek, hogy könnyen felszolgálhasd őket – nincs szükség főzésre vagy takarításra. Tökéletes egy pihentető délutánhoz, egy otthoni munkához vagy egy kis feltöltődéshez a felfedezés előtt.
Alap kóstolómenü
Ft42 959 Ft42 959/vendég
Átgondolt, háromfogásos kóstolómenü, amely a szezonális alapanyagokat, a kiegyensúlyozott ízeket és a kifinomult technikát emeli ki. Minden fogás az előzőre épül – kezdve a könnyű, könnyen megközelíthető első fogással, amelyet egy összetett főétel követ, amely a fő élményt nyújtja, és egy egyszerű, mégis elegáns desszerttel zárul. A menü az összetevők integritását, a tiszta megjelenést és a fejlődés érzését hangsúlyozza, és összetartó, kielégítő étkezési élményt kínál anélkül, hogy nehézkesnek érezné magát.
Kifinomult kóstolási menü
Ft51 847 Ft51 847/vendég
Négyfogásos kóstolóműsor, amely a technikát, a szezonális jelleget és az átgondolt tempót mutatja be. Az élmény különálló pillanatokból áll – kezdve egy kifinomult előételével, amely megadja az alaphangot, majd egy kiegyensúlyozott és visszafogott zöldség- vagy tenger gyümölcseiből álló fogás következik. A főétel adja a menü alapját, mélységet és célt adva neki, míg a záróétel kifinomult, nem túl édes lecsengéssel zárja az étkezést.
Kiváló kóstolási menü
Ft70 776 Ft70 776/vendég
Élvezd a laza, mégis kifinomult ötfogásos étkezést, amelyet az Airbnb-szálláshelyed kényelmében élvezhetsz. Az étlap könnyed, természetes tempóban bontakozik ki – kezdve egy könnyű előételrel, amelyet szezonális fogások követnek, amelyek a friss, helyben beszerzett alapanyagokat és az átgondolt elkészítést emelik ki. A főétel az étkezés középpontja, a desszert pedig meleg, kielégítő befejezése.
Üzenetet küldhetsz Eric részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
20 év tapasztalat
Én voltam a séf a Michelin-csillagos Madera étteremben a Rosewoodban.
Kiemelt karrieresemény
Michelin-csillagos, 2014 legjobb új étterme,
Végzettség és képzettség
A Johnsons és Wales Egyetem konyhaművészeti táplálkozási szakán szereztem alapdiplomát
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
Napa, Livermore, Patterson és Morgan Hill területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 50 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Ft42 959 Akár Ft42 959/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?






