Egyszerű és laza tapas-stílusú menü, amelyet a klasszikus spanyol konyha ihletett. A hangsúly a hagyományos recepteken, a jó alapanyagokon és a tiszta kivitelezésen van. Az ételeket úgy tervezték, hogy megoszthassuk őket, és könnyedén élvezhessük őket. Az étlapon szerepelhet spanyol tortilla, patatas bravas, krokett, pan con tomate, szezonális grillezett zöldség és egyszerű tengeri ételek, amelyek alkalmi, közösségi és megnyugtató étkezési élményt kínálnak.

Öt fogásból álló, argentin ízek által ihletett menü, amelyet kiegyensúlyozott és nyugodt étkezési élménynek terveztünk. A menü könnyű, friss előételekkel kezdődik, meleg és megnyugtató főétellel folytatódik, és klasszikus desszerttel zárul. A szezonális alapanyagok és a tiszta technikák állnak a középpontban. Az élményprogram tartalmaz egy előételt, egy első fogást, egy főételt (párolt rövid borda vagy füstölt szoknyasteak közül lehet választani) és egy desszertet (baszk égetett sajttorta vagy mate lepény közül lehet választani).

Az argentin omakase egy séf által vezetett kóstolási élmény, ahol minden fogás argentin alapanyagokat, tűzzel dolgozó technikákat és merész, őszinte ízeket tükröz. A menü a könnyű, friss fogásoktól a mélyebb, meleg ételekig terjed, a szezonális jelleget és a séf elképzeléseit követve. A főzés a hibacsi tűz körül zajlik, amely füstöt, faszénszínt és precíz hőszabályozást biztosít, miközben finom globális hatások is érezhetők. Az eredmény egy személyes, dinamikus utazás, amelyet a tűz, az időzítés és az ízek alakítanak.