Egyszerű és könnyed családi menü, amelyet a klasszikus spanyol konyha ihletett. A hangsúly a hagyományos recepteken, a jó alapanyagokon és a tiszta kivitelezésen van. Az ételeket úgy tervezték, hogy megoszthassuk őket, és könnyedén élvezhessük őket. Az étlapon szerepelhet spanyol tortilla, pitxos, pan con tomate, szezonális grillezett zöldség és egyszerű tengeri ételek, amelyek könnyed, közösségi és megnyugtató étkezési élményt kínálnak.

Modern argentin étkezési menü, amely szezonális, és helyi alapanyagokból készül. A szerkezet változatlan marad, míg az ételek az igényeidhez igazodnak. Bevezetés: kenyérszerű, füstölt kenhető krémek, egy egyszerű nyitás, ami megadja az alaphangot. Argentína különkiadás: kevésbé használt húsrészek és argentin technikák. Friss fogás: fűszeres folyami hal vagy nyers fogás, a savasságra és a frissességre összpontosítva. Főétel: Argentin stílusú marhahús, tűzön sütve és emelve. Desszert: kifinomult klasszikus, finom csavarral.

Kilenc fogásból álló élmény, amely hasonló az öt fogásos menühöz, de fokozatosabb, több tűzön történő főzéssel és nagyobb hangsúlyt fektet a többféle prémium marhahúsra. A menü az argentin ínyenc konyhát kínálja szezonális helyi alapanyagokból, friss tengerparti stílusú készítményekből, tűzön sütött fogásokból és a marhahús mélyebb kifejezéséből a főételekben, mindezt egy finom klasszikus desszerttel zárva, amely finom nyers és kulturális csavarral rendelkezik.