„Miért főznél, ha nem muszáj? Hagyd, hogy Havelind séf személyre szabott menüt állítson össze a szálláshelyen töltött időd alatt, a kedvenc ételeid alapján. Az étkezéseket előre gondosan elkészítik, így te és a vendégeid akkor fogyaszthatjátok el őket, amikor jól érzitek.

Élvezd a privát séf által készített ételeket, amelyekre te és a vendégeid is emlékezni fogtok. Havelind séf egy elegáns étterem gondosságát hozza el a szálláshelyre. Akár hangulatos vacsoráról van szó két főre, akár egy tizenöt fős összejövetelről, lazíts, ízlelgess minden falatot, és bízd ránk a főzést és a takarítást.

Merülj el a Csendes-óceán északnyugati részének ízeiben. Kóstolói menünk gondosan összeállított utazás az erdőn, a mezőn és a parton keresztül – a kézművesek, gazdák és gyűjtögetők ünneplése, akik ezt a földet formálják. A helyi sajtféleségektől és a gondosan nevelt húsoktól kezdve a szezonális termékekig és a fenntartható gyűjtögetéssel gyűjtött vadon élő összetevőkig minden fogás egy hely történetét meséli el. Gyere, és ízleld meg a bőséget, ismerd meg az eredetét, és tapasztald meg a Csendes-óceán északnyugati részét úgy, ahogyan meg kell kóstolni.