Andalúz haute cuisine kóstoló menü
Andalúz, szezonális, érzelmi konyha, személyre szabott menük.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Sevilla
Megtalálható az otthonodban
Alapvető menü
Ft30 847 Ft30 847/vendég
A következőket tartalmazza:
Kézműves kenyér, olívaolaj és vaj felszolgálása
3 HARAPNIVALÓ
FŐÉTEL, amelyből választhatsz:
Sült csicseriborsós pörkölt shiitake gombával és shangostino burgonyával
Konfitált tőkehal és füstöltparadicsom-redukció mentával
Ibériai alacsony hőmérsékletű gát, lila burgonyahab és enoki
DESSZERT, amelyből választhatsz:
Fehér csokoládé, kamilla és citrom
Forró csokoládéhab, mogyoró és kávé
Brunch exclusivo
Ft30 847 Ft30 847/vendég
A következőket tartalmazza:
Pirított sajtos briós narancsos birsalmával
Croissant de sobrasada y méz
Benedektojás ibériai makksonkával és citromos mártással
Francia pirítós sózott karamellával, mascarpone mousse-szal és piros gyümölcsökkel
Belga csokoládés szarvasgomba
Kávézó macaronokkal
Harmónia menü
Ft37 787 Ft37 787/vendég
A következőket tartalmazza:
Kézműves kenyér, olívaolaj és vaj felszolgálása
3 HARAPNIVALÓ
1 ELŐÉTEL
FŐÉTEL, amelyből választhatsz:
Sült csicseriborsós pörkölt shiitake gombával és shangostino burgonyával
Konfitált tőkehal és füstöltparadicsom-redukció mentával
Ibériai alacsony hőmérsékletű gát, lila burgonyahab és enoki
DESSZERT, amelyből választhatsz:
Fehér csokoládé, kamilla és citrom
Forró csokoládéhab, mogyoró és kávé
Menü tempáció
Ft57 452 Ft57 452/vendég
A következőket tartalmazza:
Kézműves kenyér, olívaolaj és vaj felszolgálása
4 HARAPNIVALÓ
1 ELŐÉTEL
FŐÉTEL, amelyből választhatsz:
Sült csicseriborsós pörkölt shiitake gombával és shangostino burgonyával
Konfitált tőkehal és füstöltparadicsom-redukció mentával
Ibériai alacsony hőmérsékletű gát, lila burgonyahab és enoki
DESSZERTEK
Narancs trompe l'oeil pisztáciafinansziérrel, sajtmousszal és keserűnarancs-zselével töltve
Forró csokoládéhab, mogyoró és kávé
KIS NÉGYES
Üzenetet küldhetsz Ana Ruiz részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
5 év tapasztalat
Sous chef és chef de partie Michelin-csillagos éttermekben; privát séf egyedi menükkel.
Kiemelt karrieresemény
Tapasztalat a showcooking és az amatőr főzés tanításában.
Végzettség és képzettség
Otthon tanultam a nagymamámmal, és a szakácsképző iskolában tökéletesítettem a tudásomat.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
Seville és Huelva területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 20 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Ana Ruiz vállalkozás keretében fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
Ft30 847 Akár Ft30 847/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?