Friss és teljes reggeli szolgáltatás. Természetes gyümölcsleveket, kávét, kézműves pékséget és forró ételeket kínál, amelyek közül klasszikusok közül lehet választani, például chilaquiles, tojás ízlés szerint, HotCakes. A tökéletes módja, hogy elindítsd a napot a nyaraláson.

Interaktív kóstolási élmény. Tematikus, magas színvonalú és modern menü. Az „Omakase”, amely 5-7 taco ételt tartalmaz. A séf olyan kreációkat kínál, mint a tikin-xic vagy a cochinita pibil, kézzel készített tortillákkal és különleges mártásokkal. Ez a lehetőség a modern mexikói konyha felfedezésére hív.

A menü hagyományos ételeket kínál modern, haute cuisine technikákkal. Az ajánlat 4 fogást tartalmaz: egy kis harapnivalót, egy előételt, egy főételt és egy helyi ihletésű desszertet. A készlet egyedi gasztronómiai élményt teremt társaságban vagy családi körben.

Ez a négyfogásos menü hagyományos technikákat alkalmaz, például szimulált föld alatti főzést, és chayát, fekete recadót és savanyú narancsot tartalmaz. A javaslat népszerű receptek és helyi készítmények révén hozza el a maja kultúrát az étterembe.

Ez a négyütemű válogatás a halakra és a tenger gyümölcseire összpontosít, kókusz, citrus és enyhe csilipaprika jegyeivel. Az ételek frissességre törekszenek, és jó választás a medencénél vagy a tengerparton való étkezéshez.

A kóstolón 6 fogás vár rád, többek között homár, marhafartő és a nap halétele. Minden részletre kiterjed, és a séf különlegességeit is tartalmazza. A javaslat párosításra szól, az italokat nem tartalmazza.