Szezonális és helyi konyha

Az az irányvonalam, hogy minőségi, minél inkább helyi és szezonális termékeket szolgáljak fel vendégeimnek.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Arrondissement of Grasse
Megtalálható az otthonodban

Élvezeti menü

Ft36 631 Ft36 631/vendég
Bejárat • Lazacgravlax céklával, szárított gyümölcsből készült kenyérszeletekkel, savanykás tejszínnel. Étel • Sült kacsa szűzpecsenye, mázas sárgarépagolyó narancslével és csillagánizzsal. Édesburgonya-darabok, citromzselé. Desszert • Pavlova, kókuszos/gyömbéres/lime-os hab, friss egzotikus gyümölcsök.

Felfedező menü

Ft48 198 Ft48 198/vendég
Előétel A séf meglepetése Bejárat Vörös kuri sütőtök füstölt szalonnával és libamájjal, fiatal hajtások salátalevéllel Balzsamecet szarvasgombás olajjal. Étel Maison Maillard sült borjúmedálion fokhagymával és zsályával. Polenta gesztenyeszeletekkel, serpenyőben sült gombával. Teljes gyümölcslé ízesítve Kávé. Desszert Félsütött étcsokoládé, kandírozott narancshéj, mézeskalácsos fagylalt, Sós vajas karamell almaborral.
Üzenetet küldhetsz Remy részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

Jártasságom

Séf
10 év tapasztalat
A Thalazur Antibes-ben helyettes vezető voltam
Kiemelt karrieresemény
A Cote d'Azur legszebb palota szállodáiban dolgoztam
Végzettség és képzettség
Szakképesítést szereztem szakácsként
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

Arrondissement of Grasse, Mons, Bagnols-en-Forêt és Peille területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 20 vendég.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.

Remy vállalkozás keretében fogad vendégeket

Ő felelős a szolgáltatásért.
Ft36 631 Akár Ft36 631/vendég
Ingyenes lemondás

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?

Szezonális és helyi konyha

Az az irányvonalam, hogy minőségi, minél inkább helyi és szezonális termékeket szolgáljak fel vendégeimnek.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Arrondissement of Grasse
Megtalálható az otthonodban
Ft36 631 Akár Ft36 631/vendég
Ingyenes lemondás

Élvezeti menü

Ft36 631 Ft36 631/vendég
Bejárat • Lazacgravlax céklával, szárított gyümölcsből készült kenyérszeletekkel, savanykás tejszínnel. Étel • Sült kacsa szűzpecsenye, mázas sárgarépagolyó narancslével és csillagánizzsal. Édesburgonya-darabok, citromzselé. Desszert • Pavlova, kókuszos/gyömbéres/lime-os hab, friss egzotikus gyümölcsök.

Felfedező menü

Ft48 198 Ft48 198/vendég
Előétel A séf meglepetése Bejárat Vörös kuri sütőtök füstölt szalonnával és libamájjal, fiatal hajtások salátalevéllel Balzsamecet szarvasgombás olajjal. Étel Maison Maillard sült borjúmedálion fokhagymával és zsályával. Polenta gesztenyeszeletekkel, serpenyőben sült gombával. Teljes gyümölcslé ízesítve Kávé. Desszert Félsütött étcsokoládé, kandírozott narancshéj, mézeskalácsos fagylalt, Sós vajas karamell almaborral.
Üzenetet küldhetsz Remy részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

Jártasságom

Séf
10 év tapasztalat
A Thalazur Antibes-ben helyettes vezető voltam
Kiemelt karrieresemény
A Cote d'Azur legszebb palota szállodáiban dolgoztam
Végzettség és képzettség
Szakképesítést szereztem szakácsként
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

Arrondissement of Grasse, Mons, Bagnols-en-Forêt és Peille területén tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 20 vendég.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.

Remy vállalkozás keretében fogad vendégeket

Ő felelős a szolgáltatásért.

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?