Egészséges és ízletes menük Flore-tól
Három berlini étterem ügyvezető főszakácsa voltam, ügyfeleim között szerepel az Albin Michel és a Milk Magazine is.
Automatikusan lefordított szöveg
Cateringes, Párizs
Megtalálható az otthonodban
Zöldségkoktél-büfé
Az ajánlat személyenként 8 sós és édes, szezonális termékekből házi készítésű terméket tartalmaz. A sütemények lehetnek például ropogós sült töktortácskák, mini sütemény lila olajbogyóval és paprikakrémmel, parmezános omlós sütemény sárgarépával és köménnyel, csokoládés-hajdinás fondant vagy mogyorós-körtés sütemény.
Ft9 322 Ft9 322/vendég
Koktélterem – büfé
Ez a menü fejenként 8 édes és sós falatból áll, beleértve a halat és a húst is. Az ételek lehetnek például makrélás rillettes-szel és tormakrémmel ízesített fekete kenyérből készült pirítós, sajtos gougère, focaccia vidéki sonkával, ricottával és citrommal, bazsalikommal, vörös endíviával, vagy alma tarte tatin, kandírozott narancshéjjal.
Ft10 756 Ft10 756/vendég
Catering uzsonnásdoboz
Ez az opció olyan professzionális eseményekre kínál megosztásra alkalmas vagy egy személyes fogyasztásra szánt ételeket, mint a csapatközösségi ebédek, fotózások, szemináriumok vagy sajtónapok. Az ajánlat tartalmazhat salátákat, meleg ételeket, előételeket és desszerteket, illetve ínyenc csemegéket.
Ft12 548 Ft12 548/vendég
Megosztandó ételek svédasztala
Ez a koncepció a megosztásra szánt ételek változatos kínálatából áll, beleértve a sós és édes falatkákat, a nagy salátákat, a sajtválogatásokat, a felvágottakat és a kenhető mártogatósokat. A termékek szezonálisak és házi készítésűek, növényi vagy húsalapúak. A darabok lehetnek például lila olívás sütemény paprikakrémmel, lencsesaláta fetával, sült zöldségek, gránátalma, füstölt pisztráng, humusz kandírozott citrommal, pisztáciás labneh, sárgarépás sütemény, csokoládés-hajdina fondant vagy bourdaloue pite.
Ft16 133 Ft16 133/vendég
Koktélvacsora/-ebéd
Ez az étkezés fejenként 20 sós és édes falatot tartalmaz, amelyeket saját készítésűek szezonális termékekből, zöldségekből és húsokból. A darabok lehetnek például ropogós lepény sült tökkel, minitorta lila olajbogyóval és paprikakrémmel, omlós keksz parmezános sárgarépával és köménnyel, focaccia vidéki sonkával, ricottával és citrommal, arancini szarvasgombás olajjal, csokoládés-hajdina fondant vagy mogyorós körtetorta.
Ft21 511 Ft21 511/vendég
Helyszíni szakács
Ez az ajánlat egy ötfogásos, asztalnál fogyasztott menüt tartalmaz, amely 2 előételből, 1 főételből, 1 sajttálból és 1 desszertből áll. A séf jelen van, hogy főzzön, és bemutassa a vendégek kívánságai és a szezon alapján elkészített ételeket.
Ft28 682 Ft28 682/vendég
Üzenetet küldhetsz Flore részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
6 év tapasztalat
Johanna Lefebvre cukrásszal és Claire Lefranc Bergé szakáccsal dolgoztam.
Kiemelt karrieresemény
Egyedi, kreatív és ízletes büféket kínálok
Végzettség és képzettség
Az Ecole de Paris des métiers des arts de la table intézményben szereztem diplomát.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 10 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Flore magánszemélyként fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
Ft9 322 Akár Ft9 322/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Cateringesek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?







