Az olasz hangulat egy légkör, egy lelkiállapot, egy életmód és egy ízélmény. Egyszerű, de igazi konyha: jó termékek, kevés hozzávaló, sok íz.

„Az étkezés az az idő, amikor az ízek megosztásra kerülnek, és a nevetés keveredik, emlékeket teremtve minden falattal.”

Egy szusiélmény nem csak szusi evés A szusi művészetének köré épített, magával ragadó kulináris élmény, amelynek célja, hogy beutazzon az érzékek, textúrák és ízek világába.

Az autentikus konyhát ünneplek, amely a rabszolgák Afrikán, a Karib-térségen, valamint Észak- és Dél-Amerikán átívelő zarándokútját meséli el. Minden étel egy történet, egy emlék, amelyet az ízek és fűszerek közvetítenek, és amelyek az évszázadok és nehézségek ellenére is megmaradtak.

A tengeri fogásokkal kapcsolatos élményprogram nem csak a tengeri fogásokról szól. A tengerparton átélhető kulináris élmény, amely az érzékek utaztatására és a tengeri ételek ízeinek felfedezésére szolgál minden formájukban.

Fedezzetek fel egy konyhát, amely ötvözi a hitelességet, a kreativitást, a termékek és a francia szakértelem tiszteletét. Itt tartottam a főzőtanfolyamomat a Pierre Hermé legjobb francia éttermében, a Dalloyau étteremben, amely 1682 óta működik, és Alain Ducasse, a híres séf éttermében.