A tökéletes előételválaszték a következőket tartalmazza: Nemzeti sajtok és olajbogyók tálalódeszka Fésűkagylós pirítós citrusos ízekkel Lazactataki ponzusalátával Steak tartár innen Lassan főtt szalonnás pirítós koreai savanyúsággal Desszert: Csokoládés brownie málnával

Fedezz fel egy egyedülálló gasztronómiai élményt, ahol a japán hagyomány precizitása ötvöződik a nemzetközi konyha merészségével. A legnagyobb gondossággal, technikával és első osztályú termékekkel megtervezett kulináris utazás. A kortárs hatású, egyedi nigiritől a kontrasztokkal, frissességgel és meglepő árnyalatokkal teli fúziós fogásokig. Tizenkét gasztronómiai fogás, amelyek az avantgárd, az íz és a részletek iránti szenvedély tökéletes egyensúlyával elvarázsolják a legigényesebb ízléseket.

Kiváló menü, amelyben a galíciai tengerpart helyi ízeit ötvözzük a jelenlegi elemekkel. A menü a következőket tartalmazza: Előételek: Garnélarák- és tenger gyümölcsei krémleves Tenger gyümölcseiből készült krokett Első tanfolyam: Krémes gombás és „tetilla” sajtos rizs Főétel: Vörösboros pofák, parmentiere és szarvasgomba Desszert: Krémsodó mézzel

Exkluzív élmény a finom ételek szerelmeseinek. Élvezd a prémium minőségű, gondosan válogatott húsokat, amelyeket az optimális érlelési ponton válogattak ki. Wagyu bélszín steak tartár Ökörfarok gyozák demi glacéval és portóival bevonva. Steakkrokett szarvasgombakrémmel Kéregben sült hátszín Café de Paris vajjal, szarvasgombás parmentier alap és shitake. Desszert (1 választható) Sajttorta piros gyümölcsökkel Csokoládés-málnás brownie

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.