Éttermiszintű konyha Yousseftól
Francia és spanyol konyha, hagyományos és kortárs technikák, kreativitás.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Mallorca Other
Megtalálható az otthonodban
Aromák kóstolómenü
Élvezd az aromás kóstolómenüt, amelyben mindenféle étel megtalálható, például vichyssoise, kantábriai szardella és osztriga keleti savanyúsággal. Folytatás avokádós és ökörhúsos tengeri cannellonival és tonhalhas-tartárral. Főétel: ropogós polip és tengeri sügér gombával. Befejezésül egy étcsokoládés coulant piros bogyós gyümölcsökkel.
Ft31 056 Ft31 056/vendég
Paella menü
Élvezd a teljes menüt, amely olyan előételeket tartalmaz, mint a parmezános szable paradicsomkonfitúrával és házi sonkakrokettel, az első fogásként töltött zamburiñast és paprikát, főételként tenger gyümölcseivel készült paellát, desszertnek pedig választhatsz a mézes zselés sajttorta és a sötét csokoládés coulant között.
Ft34 710 Ft34 710/vendég
Előre elkészített menü
Élvezze a gondosan összeállított menüt: válasszon 3 előételt például kantábriai szardella vagy házi krokett közül; 2 első fogást, például gombás rizottót; 2 főételt, például tőkehal-konfitot vagy báránykarajt; és egy desszertet, például csokoládés coulant, sajttortát vagy rumos babát.
Ft34 710 Ft34 710/vendég
Mediterrán
Élvezd a teljes mediterrán élményt az előételhez választott osztrigával és a tigristejjel, egy sárga chiliből készült ital. Válaszd az első fogást: garnélarákos saláta avokádóval, klasszikus steak tartár vagy sertéspofás cannelloni. Főételnek válassz a tőkehal-konfit és a szűzpecsenye parmentier között. Válaszd ki a desszertet: rumos baba, sajttorta vagy étcsokoládés coulant.
Ft40 190 Ft40 190/vendég
Üzenetet küldhetsz Youssef részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
14 év tapasztalat
Franciaországi és spanyolországi konyhai tapasztalat, többek között a Le Suquet és a Hofmann Barcelona étteremben.
Kiemelt karrieresemény
A Le Suquet étteremben dolgozom Michel Bras-szal, amely 3 Michelin-csillaggal büszkélkedhet.
Végzettség és képzettség
A barcelonai Hofmann iskolában végzett, gyakorlati tapasztalatot szerzett Franciaországban.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 2 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 100 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Youssef magánszemélyként fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
Ft31 056 Akár Ft31 056/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?




