Élvezze az autentikus elzászi felvágott-tálat, amelyen fehér parasztsonka, nyers elzászi és fekete-erdei sonka, rolád és galantin, gendarmes, presskopf, kenhető kolbász, májas hurka, száraz elzászi kolbász és fokhagymás kolbász található. Bőséges és barátságos választék, amely a regionális szakértelmet mutatja be, és amely tökéletes egy ínyenc pillanat megosztására. A 2 kg-os tálca 10 főre körülbelül 200 g/fő

Személyre szabott tálca, amely mini moricette-eket tartalmaz (4/fő), amelyek hagyományos, lágy, elszász sós lében áztatott perec alapú kenyérből készülnek. Tele vannak különféle specialitásokkal: Munster sajt, főtt sonka, rozettás és galantines sonka, pácolt sonka, valamint májas hurka.

Ez az elzászi felfedező menü ideális ebédre vagy villásreggelire, és ínyenc pihenésre hívogat a régió autentikus ízeivel. Választhatsz egy Munster sajtos leveles tésztát, egy sonkás-gombás leveles tésztát, egy kis Lorraine pástétomot vagy egy csirkés vol-au-ventet, friss salátával. Az utazás végén egy szezonális desszert teszi teljessé az étlapot: gyümölcstorta, túrótorta vagy elzászi rétes.

Személyre szabott tál, amely mini moricette-ből (4/fő) áll, puha perecből, az elzászi konyha jellegzetes specialitásából, sós lében áztatva. Házi készítésű libamájjal és lazaccal finoman díszítve.

Ebben az ínyenc menüben a régió egyik jellegzetes fogását fedezheted fel: savanyú káposztát, bőségesen díszítve különböző kolbászokkal és húsokkal, olvadó burgonyával, káposztával és hagyományos mártással. Az étkezést egy édes befejezéssel zárjuk: választhat szezonális gyümölcstortát, fehér sajttortát vagy almás rétest, hogy teljes legyen az élmény.