Családi stílusú vacsora Előételek/asztal megosztása: – Sült tortillachips salsa verde, salsa roja és guacamole szószt –Tengeri sügér ceviche jalapeno pico de gallóval és avokádóval – szezonális nyers zöldségek humusszal és felvert fetával Főételek: – Birria de Res – Camarones al Ajillo – Szénsütött csirke al pastor stílusban mindezt kukoricás és lisztes tortillával tálalva Oldal: – Mexikói rizs - Újrasült bab – Elote kukoricasaláta Feltétek: – Kockára vágott hagyma, koriander, lime – Pico, salsa roja és verde Desszert: – Tres Leches Oregon – Sült churro

A vacsora három előételt, két főételt, két köretet és egy desszertet tartalmaz. Családi stílusban tálalva Elegáns kezdetek: – Burrata di Bufala Heirloom paradicsom, bazsalikomolaj, érlelt balzsamecet, pikkelyes tengeri só – Sárgafarkú makréla crudo Citrusfélék, calabriai chili, extra szűz olívaolaj – Apróra vágott olasz saláta Második fogás: – Filet mignon vörösboros mártással – Vadgombás rizottó Vargánya és csiperkegomba, Parmigiano-Reggiano Oldal: – Ropogós szarvasgombás burgonya – Égetett brokkoli Harmadik fogás: – Klasszikus tiramisu Oregon – Vanília Panna