4–5 fogásos ínyenc étkezés Országos verseny – életrajz

– Michelin-csillagos élmény – 6 évig voltam egy dallasi magánbirtok séfje – Főszakács a Renaissance Addison szállodában – Chef Mavro Hawaii, főszakács Instagram: @khanhprivatechefdallas
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Dallas
Megtalálható az otthonodban

Tonhalas-lazacos-csirkés palacsinta

Ft37 388 Ft37 388/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft203 935
Ízletes 4 fogásos menü. Kenyér és vaj. – Előétel: hawaii stílusú tonhalas poke, újhagyma, szusirizs, sáfrányos aioli, uborka. – Hal: Vajban párolt lazac, pisztáciás kéreg, trombitagomba, ropogós saláta, citrusos velouté. – Csirke: sült szabadtartású csirke, krumplipüré, sült zöldség, savanyú retek, csirkeszósz Desszert: palacsinta, Nutella, gyümölcs, vanília fagylalt.

Osztriga-tészta-bárány-tiramisu

Ft39 088 Ft39 088/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft231 126
Kenyér és vaj – 1. Osztriga Rockefeller – Mini garnélarák – Pisztáciás morzsa – Fűszernövényes vaj. – 2. – Cavatelli tészta – Nyári zöldség – Gombás keverék – Marhahúsgombóc. -3.- Bárányborda- Ropogós bébi burgonya- Olajbogyó- Uborkás raita. – 4. tiramisu.

Lazacos-risottós-sertéssajtos

Ft40 787 Ft40 787/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft237 924
Kenyér és vaj – 1. Pácolt lazacos poke, avokádó, paradicsom, ropogós taro, wonton chips. – 2. fogás: Homáros rizottó, szarvasgombakivonat, sült karfiol. – 3. szalonnás sertéskaraj, ropogós sertésdagadó, sonka, savanyú káposzta, mustáros szósz, kelbimbó. – 4. Kecskesajtos mousse, bogyós gyümölcs kompót, mézeskalács.

Peszkatáriánus, gluténmentes

Ft42 486 Ft42 486/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft237 924
– Sült taro chips, napon szárított olajbogyó. – Karfiolos gombaleves. – Tonhalas „tészta”, avokádó, tamari-ecet, ropogós gyömbér, retek. – Polip, harissa, cukkini, bazsalikom. – Homáros vajban párolt, misóval, padlizsánnal, karfiolos „rizssel”. – Tiramisu.

Garnélarák-Saláta-Homár-Marhahús-Csokoládé

Ft45 885 Ft45 885/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft254 919
– Kenyér és vaj. – Előétel: óriásgarnéla, paradicsomos-baconos chutney, articsókás tempura. – Chinatown-stílusú Cézár-saláta, kruton, parmezán sajt. – Homár: Vajban párolt homár, karfiol, francia bab, falafel, homárszósz. – Marhahús: New York Strip, burgonyapüré, sült zöldség, savanyú retek. Desszert: csokoládés láva torta, vaníliafagylalt.

Kacsa-homár-ökörfarok-csokoládé

Ft47 585 Ft47 585/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft237 924
Kenyér és vaj -1.- Kacsa, narancs, fodros saláta, olajbogyó, feta. -2. Homár, karfiol, romanesco, pisztácia –3. Ökörfarok, bordelaise, burgonya, sárgarépa –4. Csokoládé töltelék, fagylalt.
Üzenetet küldhetsz Khanh részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

Jártasságom

Séf
13 év tapasztalat
Korábbi főszakács a Renaissance Addisonban és saját séf egy dallasi magánbirtokon.
Kiemelt karrieresemény
Korábbi szállodák és elegáns éttermek 6 éve magánszakács magas rangú ügyfélnek
Végzettség és képzettség
– Regionális és országos kulináris verseny díjai. – ACF-díjak. – Konyhaművészeti alapképzés.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 20 vendég.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Ft37 388 Akár Ft37 388/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft203 935
Ingyenes lemondás

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?

4–5 fogásos ínyenc étkezés Országos verseny – életrajz

– Michelin-csillagos élmény – 6 évig voltam egy dallasi magánbirtok séfje – Főszakács a Renaissance Addison szállodában – Chef Mavro Hawaii, főszakács Instagram: @khanhprivatechefdallas
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Dallas
Megtalálható az otthonodban
Ft37 388 Akár Ft37 388/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft203 935
Ingyenes lemondás

Tonhalas-lazacos-csirkés palacsinta

Ft37 388 Ft37 388/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft203 935
Ízletes 4 fogásos menü. Kenyér és vaj. – Előétel: hawaii stílusú tonhalas poke, újhagyma, szusirizs, sáfrányos aioli, uborka. – Hal: Vajban párolt lazac, pisztáciás kéreg, trombitagomba, ropogós saláta, citrusos velouté. – Csirke: sült szabadtartású csirke, krumplipüré, sült zöldség, savanyú retek, csirkeszósz Desszert: palacsinta, Nutella, gyümölcs, vanília fagylalt.

Osztriga-tészta-bárány-tiramisu

Ft39 088 Ft39 088/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft231 126
Kenyér és vaj – 1. Osztriga Rockefeller – Mini garnélarák – Pisztáciás morzsa – Fűszernövényes vaj. – 2. – Cavatelli tészta – Nyári zöldség – Gombás keverék – Marhahúsgombóc. -3.- Bárányborda- Ropogós bébi burgonya- Olajbogyó- Uborkás raita. – 4. tiramisu.

Lazacos-risottós-sertéssajtos

Ft40 787 Ft40 787/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft237 924
Kenyér és vaj – 1. Pácolt lazacos poke, avokádó, paradicsom, ropogós taro, wonton chips. – 2. fogás: Homáros rizottó, szarvasgombakivonat, sült karfiol. – 3. szalonnás sertéskaraj, ropogós sertésdagadó, sonka, savanyú káposzta, mustáros szósz, kelbimbó. – 4. Kecskesajtos mousse, bogyós gyümölcs kompót, mézeskalács.

Peszkatáriánus, gluténmentes

Ft42 486 Ft42 486/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft237 924
– Sült taro chips, napon szárított olajbogyó. – Karfiolos gombaleves. – Tonhalas „tészta”, avokádó, tamari-ecet, ropogós gyömbér, retek. – Polip, harissa, cukkini, bazsalikom. – Homáros vajban párolt, misóval, padlizsánnal, karfiolos „rizssel”. – Tiramisu.

Garnélarák-Saláta-Homár-Marhahús-Csokoládé

Ft45 885 Ft45 885/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft254 919
– Kenyér és vaj. – Előétel: óriásgarnéla, paradicsomos-baconos chutney, articsókás tempura. – Chinatown-stílusú Cézár-saláta, kruton, parmezán sajt. – Homár: Vajban párolt homár, karfiol, francia bab, falafel, homárszósz. – Marhahús: New York Strip, burgonyapüré, sült zöldség, savanyú retek. Desszert: csokoládés láva torta, vaníliafagylalt.

Kacsa-homár-ökörfarok-csokoládé

Ft47 585 Ft47 585/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft237 924
Kenyér és vaj -1.- Kacsa, narancs, fodros saláta, olajbogyó, feta. -2. Homár, karfiol, romanesco, pisztácia –3. Ökörfarok, bordelaise, burgonya, sárgarépa –4. Csokoládé töltelék, fagylalt.
Üzenetet küldhetsz Khanh részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.

Jártasságom

Séf
13 év tapasztalat
Korábbi főszakács a Renaissance Addisonban és saját séf egy dallasi magánbirtokon.
Kiemelt karrieresemény
Korábbi szállodák és elegáns éttermek 6 éve magánszakács magas rangú ügyfélnek
Végzettség és képzettség
– Regionális és országos kulináris verseny díjai. – ACF-díjak. – Konyhaművészeti alapképzés.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 20 vendég.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?