3–4 fogásos ínyenc étkezés Országos verseny – életrajz
– Michelin-csillagos élmény
– 6 évig voltam egy dallasi magánbirtok séfje
– Főszakács a Renaissance Addison szállodában
– Chef Mavro Hawaii, főszakács
Instagram: @khanhprivatechefdallas
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Dallas
Megtalálható az otthonodban
Peszkatáriánus, gluténmentes
– Gombaleves.
– Tonhal, avokádó, tamari-ecet, ropogós gyömbér, retek.
– Sült karfiol, paradicsomos harissa, cukkini, bazsalikom.
– Tőkehal póréhagymás vajban párolva, miso, padlizsán.
– Tiramisu.
Ft28 048 Ft28 048/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft155 822
Tonhalas-lazacos-csirkés palacsinta
Ízletes 4 fogásos menü.
Kenyér és vaj.
– Előétel: hawaii stílusú tonhalas poke, újhagyma, szusirizs, sáfrányos aioli, uborka.
– Hal: Vajban párolt lazac, brióchehéj, trombitagomba, ropogós saláta, citrusos velouté.
– Csirke: sült csirke, krumplipüré, sült zöldség, csirkesült lé.
Desszert: palacsinta, Nutella, gyümölcs, vanília fagylalt.
Ft30 853 Ft30 853/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft171 405
Kacsa-Hal-Steak-Csokoládé
Kenyér és vaj
-1.-
Kacsa, narancs, fodros saláta, olajbogyó, feta.
-2.
Tőkehal, misós zöldségek, pisztácia
–3.
NY Strip steak, bordelaise mártás, burgonya, sárgarépa
–4.
Csokoládés láva torta, fagylalt.
Ft30 853 Ft30 853/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft171 405
Garnélarák-saláta – homár – marhahús – palacsinta
– Kenyér és vaj.
– Előétel: óriásgarnélarák, rukkolasaláta, articsókás tempura.
– Homár: Vajban párolt homár, karfiol, pisztáciás héj, homárszósz.
– Marhahús: New York Strip, krumplipüré, sült zöldségek.
Desszert: palacsinta, vaníliafagylalt.
Ft34 281 Ft34 281/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft171 405
Üzenetet küldhetsz Khanh részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
13 év tapasztalat
Korábbi főszakács a Renaissance Addisonban és
saját séf egy dallasi magánbirtokon.
Kiemelt karrieresemény
Korábbi szállodák és elegáns éttermek
6 éve magánszakács magas rangú ügyfélnek
Végzettség és képzettség
– Regionális és országos kulináris verseny díjai.
– ACF-díjak.
– Konyhaművészeti alapképzés.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 20 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Ft28 048 Akár Ft28 048/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft155 822
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?