Változtasd otthonod étteremmé
José Cuesta, a privát séf személyre szabott gasztronómiai élményeket teremt: a saját készítésű kóstolási menüktől kezdve a spanyol konyhán át a hagyományos paellákig és tapasig, a haute cuisine-t az otthonába vagy rendezvényére hozva.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Barcelona
Megtalálható az otthonodban
Paella menü
Spanyol paella menü
Élvezd az autentikus spanyol gasztronómiai élményt
A menü a következőket tartalmazza:
* Friss, szezonális mediterrán saláta.
* Házi készítésű andalúziai gazpacho, nagyon hidegen tálalva.
* Ibériai sonkaválogatás hagyományos stílusú, paradicsomos kenyérrel.
* Tenger gyümölcseiből készült paella garnélarákkal, amelyet a barcelonai partvidék halászainak receptjei ihlettek, és a helyszínen készítenek el, a tenger intenzív ízével.
* Kézműves által készített, karamellizált katalán krém
25 497 Ft 25 497 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 54 637 Ft
Spanyol élményprogram és tapas
Spanyol tapasmenü
A spanyol konyha legjellemzőbb ízeinek válogatása, minőségi termékekből készítve, megosztásra tervezve.
A következőket tartalmazza:
* Andalúz gazpacho.
* Hagyományos felvágott- és sajtválogatás paradicsomos kenyérrel.
* Fűszerezett mediterrán olajbogyó.
* Házi készítésű patatas bravas.
* Házi készítésű sültmarhakrokett.
* Fokhagymás garnélarák.
* Galíciai stílusú polip.
* Spanyol omlett.
* Karamellizált katalán krém.
27 318 Ft 27 318 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 61 921 Ft
Mediterrán kóstolómenü
Kóstolómenü · 85 €
Utazás a kortárs mediterrán konyha világába, ahol a hozzávalók, a technika és a kreativitás találkoznak egy többfogásos kóstolómenüben.
A következőket tartalmazza:
* Tartármarhakrokett.
* Tonhal-tataki fehér fokhagymával és mogyoróval.
* Buggyantott tojás szarvasgombás parmentierrel és ibériai sonkával.
* Alacsony hőmérsékleten főtt tőkehal krémes karfiollal és vaníliával.
* Marhabélszín libamájkrémmel.
* Jellegzetes desszert: Csokoládés és bogyós gyümölcsös textúrák.
30 961 Ft 30 961 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 61 921 Ft
Paella menü borral
Spanyol paella-menü és bor
Spanyol ihletésű étkezési élmény, amit megoszthatsz és élvezhetsz.
A menü a következőket tartalmazza:
* Friss, szezonális mediterrán saláta.
* Házi készítésű andalúziai gazpacho, hidegen tálalva.
* Ibériai sonkaválogatás paradicsomos kenyérrel.
* Hagyományos stílusú tengeri paella garnélarákkal. (Legalább 2 fő).
* Karamellizált katalán krém, egy jellegzetes desszert pirított cukorral.
* Egy üveg bor minden 2 főre, fehér (Verdejo) vagy vörös (Rioja) közül választhattok.
30 961 Ft 30 961 Ft/vendég
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
5-ből 5,0 csillag az értékelése 1 vélemény alapján
Jártasságom
15 év tapasztalat
Séf és étterem tulajdonosa 7 éves tapasztalattal
Kiemelt karrieresemény
Az év fiatal szakácsa 2018, Sant Pol-i iskola, a legjobb krokett Vallèsben 2023-ban és 2025-ben
Végzettség és képzettség
Szakosodási kurzus rendezvények és kongresszusok koordinálásában
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Jose magánszemélyként fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
30 961 Ft Akár 30 961 Ft/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?