Aromás összetevők (darálva/keverve): 5 salottahagyma, 3 gerezd fokhagyma, ízlés szerint csilipaprika, 1 kandikürt és pirított garnélarákpaszta (terasi) a titkos aromához. Fűszerezés: édes szójaszósz (Kecap Manis), só, bors, gomba/csirkepor és 1 evőkanál osztrigaszósz. Érintés: újhagyma és olaj/margarin.

A zöldséges omlett egy tápláló, fehérjében gazdag étel, amelyet úgy készítenek, hogy a felvert tojásba pirított zöldségeket kevernek. Hozzávalók: 2 tojás, kockára vágott kaliforniai paprika, hagyma, spenót és gomba. Sózzuk, borsozzuk, és szórjunk rá egy kis sajtot. Elkészítés: pirítsd a zöldségeket puhára. Öntsük rá a felvert tojást. Főzd alacsony hőfokon, amíg megkeményedik, hajtsd félbe, és tálald. Amiért jó: testre szabható, gyors, és tökéletes módja annak, hogy kiürítsd a hűtőszekrényt. Magas rost- és vitamintartalommal, hogy jól induljon a napod!

A balinéz fűszerpaszta (Base Genep) az autentikus teljes étkezés szíve. Élénk, földes és aromás fűszereket ötvöz: Csípős: mogyoróhagyma, fokhagyma, csilipaprika, gyömbér, galangál. Földes: kurkuma, aromás gyömbér (kencur), gyertyafák, koriander, bors, szegfűszeg. Aromás: citromfű, babérlevél, limelevél, garnélarákpaszta, pálmacukor. Menüalkalmazás: Előétel: Lawar (fűszeres zöldség). Főétel: bebek betutu vagy sate lilit. Köret: Sambal Matah.