A szezonális alapanyagok határozzák meg a menüt, amely egy hús-, hal- vagy zöldségalapú előfogással kezdődik. A főétel az autentikus, friss ízekről szól, ezt pedig egy könnyű, kézműves desszert követi.

Élvezd a szezon ízeit ünneplő utazást, amely egy meglepő előételekkel kezdődik, hogy felébressze az érzékeket. Ezután jön az első fogás, egy tészta vagy rizottó, ahol minden hozzávaló egy történetet mesél el. A főétel, amely húst vagy halat tartalmaz, a szakértelem és a kifinomultság harmonikus keveredik. Az étkezés egy kézműves desszerttel zárul, amely könnyű és kifinomult.

Kényeztesd magad egy szezonális alapanyagokat ünneplő étkezéssel, amely tartalmazhat húst, halat és élénk színű zöldségeket. Az utazás két fantáziadús előéttel kezdődik, amelyet egy gondosan elkészített tészta- vagy rizottóétel követ. A főétel a technika és az ízvilág egyensúlyát hozza létre, míg egy könnyű elődesszert felfrissíti a szájpadlást. A vacsora kézműves desszerttel zárul.