Autentikus marokkói konyha Basmah séffel
Autentikus marokkói privát séfélmény, hagyományos családi receptek, gondosan kiválasztott hozzávalók és olyan ízek, amelyeket sehol máshol nem találsz meg.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Los Angeles
Megtalálható az otthonodban
Hagyományos kuszkusz
Kézzel párolt hagyományos kuszkusz szezonális zöldségekkel, hüvelyesekkel és puha hússal, illatos sáfrányos húslevesben. Pont úgy szolgálják fel, ahogy a marokkói otthonokban, bőségesen, melegen, és megosztásra szánva.
Az élményprogramod a következőket tartalmazza:
• ünnepi kuszkusz
• Hagyományos tfaya (karamellizált hagyma és mazsola)
• Aranybarna mandula
• Lben (marokkói író)
• Marokkói desszert
• Menta tea ceremónia
Ft26 276 Ft26 276/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft78 827
Hagyományos marokkói villásreggeli
Meghitt marokkói villásreggeli-élmény házi készítésű argános amlou mezze-tálcával, töltött datolyával, hagyományos mentás teaceremóniával, bissara favababos köménymártással, friss kovászos kenyérrel, kefta húsgombócokkal és tojással, tektouka-tadzsinnal, pácolt marokkói olajbogyóval és narancsvirágos francia pirítóssal mézzel.
Ft34 004 Ft34 004/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft102 012
Hagyományos vegán lakomázás
Hagyományos marokkói vegán étel lassan főtt zöldséges tajinnal, 3 szezonális körettel, meleg kenyérrel és mentás teával tálalva.
Saláták és köretek:
Shlada (marokkói hideg paradicsomos-uborkasaláta)
Barba (fűszeres cékla chermoulában)
Zaâlouk (füstölt padlizsánkrém)
Taktouka (sült paprika és paradicsomkrém)
Batata mcharmla (fűszeres burgonyasaláta)
Bissara (favaszárma-köménymártogatós)
Adess (hagyományos lencsepörkölt)
Poie cassé (hagyományos borsóleves)
Bakkoula (fűszeres citromos-fokhagymás spenót)
Ft34 004 Ft34 004/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft68 008
Marokkói tajin-lakoma
Hagyományos, több fogásból álló lakomát kínálunk, amelynek középpontjában a tagine, a marokkói vendégszeretet szíve áll. Ez egy húsból, zöldségekből és aromás fűszerekből álló, agyagedényben lassan főzött pörkölt. Kúpos fedele felfogja a gőzt, így lágy, gazdag, többrétegű ízeket hoz létre.
3 köretet, hagyományos desszertet és teaceremóniát is tartalmaz.
Tadzsínválaszték: Csirke és tartósított citrom · Bárány és szezámos szilva · Marha és articsóka vagy zöldbab .
Köretválaszték: · Chermoula sárgarépa · Padlizsán zaalouk · Citromos spenót bekkoula
és egyebek
Ft38 641 Ft38 641/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft115 923
Tangeri sült halas tálca
Friss piaci hal chermoula-mártásban, friss kakukkfűvel, konzervcitrommal, olajbogyóval és szezonális zöldségekkel.
Az ajánlat 3 fogás mellett egy marokkói desszertet és mentateát is tartalmaz.
A köretek a következők:
Zaâlouk (füstölt padlizsán)
Bekkoula (citromos spenót)
Batata mcharmla (fűszeres burgonyasaláta)
Ft52 552 Ft52 552/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft105 103
Üzenetet küldhetsz Basma részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
5-ből 5,0 csillag az értékelése 6 vélemény alapján
Jártasságom
5 év tapasztalat
Marokkói magánszakács, aki autentikus hagyományos ételekre specializálódott
Végzettség és képzettség
PHIDI Iskola – Idegenforgalom, vendéglátás és étkeztetés Marokkóban
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Ft34 004 Akár Ft34 004/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft68 008
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?