Autentikus marokkói konyha Basmah séffel
Autentikus marokkói privát séfélmény, hagyományos családi receptek, gondosan kiválasztott hozzávalók és olyan ízek, amelyeket sehol máshol nem találsz meg.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Los Angeles
Megtalálható az otthonodban
Hagyományos kuszkusz
Kézzel párolt hagyományos kuszkusz szezonális zöldségekkel, hüvelyesekkel és puha hússal, illatos sáfrányos húslevesben. Pont úgy szolgálják fel, ahogy a marokkói otthonokban, bőségesen, melegen, és megosztásra szánva.
Az élményprogramod a következőket tartalmazza:
• ünnepi kuszkusz
• Hagyományos tfaya (karamellizált hagyma és mazsola)
• Aranybarna mandula
• Lben (marokkói író)
• Marokkói desszert
• Menta tea ceremónia
20 182 Ft 20 182 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 80 727 Ft
Hagyományos vegán lakomázás
Hagyományos marokkói vegán étel lassan főtt zöldséges tajinnal, 3 szezonális körettel, meleg kenyérrel és mentás teával tálalva.
Saláták és köretek:
Shlada (marokkói hideg paradicsomos-uborkasaláta)
Barba (fűszeres cékla chermoulában)
Zaâlouk (füstölt padlizsánkrém)
Taktouka (sült paprika és paradicsomkrém)
Batata mcharmla (fűszeres burgonyasaláta)
Bissara (favaszárma-köménymártogatós)
Adess (hagyományos lencsepörkölt)
Poie cassé (hagyományos borsóleves)
Bakkoula (fűszeres citromos-fokhagymás spenót)
27 944 Ft 27 944 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 83 832 Ft
Marokkói tajin-lakoma
Hagyományos, több fogásból álló lakomát kínálunk, amelynek középpontjában a tagine, a marokkói vendégszeretet szíve áll. Ez egy húsból, zöldségekből és aromás fűszerekből álló, agyagedényben lassan főzött pörkölt. Kúpos fedele felfogja a gőzt, így lágy, gazdag, többrétegű ízeket hoz létre.
3 köretet, hagyományos desszertet és teaceremóniát is tartalmaz.
Tadzsín: csirke és tartósított citrom · bárány és szezámos szilva (+10 USD) · marhahús és articsóka vagy zöldbab (+7 USD)
Köretek: Chermoula-sárgarépa · Zaalouk padlizsán · Bekkoula citromos spenót
és sok minden más
38 811 Ft 38 811 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 77 622 Ft
Peszkatáriánus tajin-lakoma
A marokkói hagyományokban gyökerező peszkatáriánus lakomája. A vendégeket mentateaceremóniával, pácolt olajbogyó-válogatással, füstölt padlizsános zaaloukkal és citromos spenótos bakkoulával várjuk, amelyeket meleg kenyérrel szolgálunk fel. Ezt követi a Bissara, egy selymes hasított borsóból és favababból készült leves, olívaolajjal, köménnyel és harissával ízesítve. Halgombóc-tadzsín paradicsomos chermoula szószban vagy pácolt halfilé szezonális zöldségekkel, tadzsínban. Desszert: Narancsvirágos és étcsokoládés töltött datolya.
46 573 Ft 46 573 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 93 147 Ft
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
5-ből 5,0 csillag az értékelése 18 vélemény alapján
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
38 999 Ft Akár 38 999 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 77 998 Ft
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?