Autentikus marokkói konyha Basmah séffel
Autentikus marokkói privát séfélmény, hagyományos családi receptek, gondosan kiválasztott hozzávalók és olyan ízek, amelyeket sehol máshol nem találsz meg.
50% kedvezményt kapsz a FIFAFAN50 kóddal a fizetési oldalon!
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Los Angeles
Megtalálható az otthonodban
Hagyományos kuszkusz
Kézzel párolt hagyományos kuszkusz szezonális zöldségekkel, hüvelyesekkel és puha hússal, illatos sáfrányos húslevesben. Pont úgy szolgálják fel, ahogy a marokkói otthonokban, bőségesen, melegen, és megosztásra szánva.
Az élményprogramod a következőket tartalmazza:
• ünnepi kuszkusz
• Hagyományos tfaya (karamellizált hagyma és mazsola)
• Aranybarna mandula
• Lben (marokkói író)
• Marokkói desszert
• Menta tea ceremónia
26 449 Ft 26 449 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 79 348 Ft
Hagyományos marokkói villásreggeli
Meghitt marokkói villásreggeli-élmény házi készítésű argános amlou mezze-tálcával, töltött datolyával, hagyományos mentás teaceremóniával, bissara favababos köménymártással, friss kovászos kenyérrel, kefta húsgombócokkal és tojással, tektouka-tadzsinnal, pácolt marokkói olajbogyóval és narancsvirágos francia pirítóssal mézzel.
34 228 Ft 34 228 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 102 685 Ft
Hagyományos vegán lakomázás
Hagyományos marokkói vegán étel lassan főtt zöldséges tajinnal, 3 szezonális körettel, meleg kenyérrel és mentás teával tálalva.
Saláták és köretek:
Shlada (marokkói hideg paradicsomos-uborkasaláta)
Barba (fűszeres cékla chermoulában)
Zaâlouk (füstölt padlizsánkrém)
Taktouka (sült paprika és paradicsomkrém)
Batata mcharmla (fűszeres burgonyasaláta)
Bissara (favaszárma-köménymártogatós)
Adess (hagyományos lencsepörkölt)
Poie cassé (hagyományos borsóleves)
Bakkoula (fűszeres citromos-fokhagymás spenót)
34 228 Ft 34 228 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 68 457 Ft
Marokkói tajin-lakoma
Hagyományos, több fogásból álló lakomát kínálunk, amelynek középpontjában a tagine, a marokkói vendégszeretet szíve áll. Ez egy húsból, zöldségekből és aromás fűszerekből álló, agyagedényben lassan főzött pörkölt. Kúpos fedele felfogja a gőzt, így lágy, gazdag, többrétegű ízeket hoz létre.
3 köretet, hagyományos desszertet és teaceremóniát is tartalmaz.
Tadzsínválaszték: Csirke és tartósított citrom · Bárány és szezámos szilva · Marha és articsóka vagy zöldbab .
Köretválaszték: · Chermoula sárgarépa · Padlizsán zaalouk · Citromos spenót bekkoula
és egyebek
38 896 Ft 38 896 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 116 688 Ft
Tangeri sült halas tálca
Friss piaci hal chermoula-mártásban, friss kakukkfűvel, konzervcitrommal, olajbogyóval és szezonális zöldségekkel.
Az ajánlat 3 fogás mellett egy marokkói desszertet és mentateát is tartalmaz.
A köretek a következők:
Zaâlouk (füstölt padlizsán)
Bekkoula (citromos spenót)
Batata mcharmla (fűszeres burgonyasaláta)
52 899 Ft 52 899 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 105 797 Ft
Üzenetet küldhetsz Basma részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
5-ből 5,0 csillag az értékelése 12 vélemény alapján
Jártasságom
5 év tapasztalat
Marokkói magánszakács, aki autentikus hagyományos ételekre specializálódott
Végzettség és képzettség
PHIDI Iskola – Idegenforgalom, vendéglátás és étkeztetés Marokkóban
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
34 228 Ft Akár 34 228 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 68 457 Ft
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?