előétel vagy első fogás, majd főétel és desszert 3 fogásos menü @előételek@ Sorel és burrata Fél tucat osztriga Pirított rákpogácsa vagy @első fogás@ Bébi római saláta Cézársalátával Vegyes zöldsaláta Texas Harvest telitalpú cipő Céklasaláta Hagymaleves Bourbonos homárleves @főételek@ Ora királylazac Fésűkagyló Ribeye Miszóval pácolt tengeri sügér Zöld kör fél csirke Báránykaraj @desszertek@ Forró csokoládés brownie fagylaltkehely Klasszikus tiramisu Crème brûlée Párolt körte

Ez a gyakorlati élményprogram a valódi kulináris készségek fejlesztésére összpontosít, nem csak egy recept követésére. Megtanulhatod az előkelő éttermek konyháiban használt alapvető technikákat, beleértve a megfelelő fűszereket, a szószkészítést, a fehérjék főzését és a tálalás alapelveit. Minden lépést világos magyarázatnak köszönhetően érthető, így nemcsak a főzés módját ismerheted meg, hanem azt is, hogy a szakácsok miért használnak bizonyos módszereket.