Monica Chef: Szicília a tányérodon
A hagyományok alapköveit kortárs gasztronómiai élményekké alakítom, megőrizve az ételek identitását.
Csak minőségi alapanyagokat választok, és gyakran használok élvonalbeli technikákat
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Szicília
Megtalálható az otthonodban
Főzőtanfolyam: „Norma” tökéletes
Tanuld meg, hogyan egyensúlyozd a paradicsomszósz frissességét és a sült padlizsán édességét a sós ricotta ízével. Kezdjük a kézzel készített makaróni elkészítésével szicíliai búzadarával, és a végén együtt élvezzük a készítményünket
Ft28 938 Ft28 938/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft57 876
„Szicíliai műhely” menü
Előétel: Arancinette Fuori Norma. Vajas mini-arancine sült padlizsánkrémmel, friss paradicsomszósszal, bazsalikommal és sózott ricottával
Először: tészta sült szardíniával. Bucatini szardíniával, vad édesköménnyel, passolin (mazsolával) és fenyőmaggal, sáfránnyal és „muddica atturrata” (reszelt pirítós) mézzel.
Második: Mogombro „Monsù” a Szicília aromái élményprogramon. Alacsony hőmérsékleten főtt makrélafilé Ribera narancsszeletekkel és fekete olívabogyóval
Desszert: Gelé di Mandarino
Ft54 259 Ft54 259/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft108 518
Üzenetet küldhetsz Monica Cecere részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
10 év tapasztalat
Egy vitorlás klub bisztróját vezettem a Bracciano-tónál
Kiemelt karrieresemény
Van egy személyes blogom. Számos cikkem jelent meg regionális és országos újságokban
Végzettség és képzettség
Szociológus, szenvedélyes főző, a gasztronómia történelmének és a vendéglátás művészetének rajongója
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Monica Cecere magánszemélyként fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
Ft28 938 Akár Ft28 938/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft57 876
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?