A javaslat tálalásra kész, tipikus szicíliai fogások válogatását tartalmazza, amelyeket barátokkal, kollégákkal vagy családtagokkal közösen fogyaszthatnak a vacsoránál. Tartalmaz caponatát, parmigianát, 1 adag sült „ncasciata” tésztát, 1 Messinai stílusú, provola sajttal és paradicsommal töltött kolbászt, sült burgonyát és 1 szicíliai cannolót, amelyet a helyszínen kell megtölteni.

Az előkészítéshez sült padlizsánt, paradicsomszószt, főtt sonkát, mozzarellát és parmezán sajtot használunk, és végül gratinírozással fejezzük be. A körülbelül 2 kg-os méret ideális legfeljebb 6 fős csoportok számára, és alkalmas társasági összejövetelekre. Az ételt egyetlen, fogyasztásra kész serpenyőben szállítják ki; a vendégnek egyszerűen fel kell melegítenie a sütőben, és tálalnia kell.