A Green Balance egy gasztronómiai élmény, amely a szezonális termékeket ünnepli friss, könnyű és árnyalt konyhájával. Minden étel a színek, a textúrák és az egyensúly kombinációja, ami egészséges fogásokat eredményez anélkül, hogy a kifinomultság vagy az íz elvész. Ezt a menüt azoknak terveztük, akik szeretnének vigyázni magukra, miközben jól érzik magukat. Elegáns, élénk és tökéletes élményt kínál az aktív életmódhoz mediterrán környezetben.

A spanyol és az olasz konyha kortárs újraértelmezése, amelyet a Földközi-tenger esszenciája ihletett. Ez a menü a friss termékeket, az olívaolajat, az aromás gyógynövényeket és a hagyományos recepteket helyezi előtérbe, modern és elegáns stílusban. Autentikus ízek, gondosan kidolgozott tálalás és gasztronómiai élmény, amelyet megoszthatunk, élvezhetünk és amely összeköt minket az asztal körül.

Egy gasztronómiai utazás, amely teljes egészében a helyben, a szezonális termékek és a minőség tiszteletben tartásával készített szusiból és japán ételekből áll. Finoman kidolgozott nigirik, precíz vágások, finom egyensúlyok és hagyományos technikák, amelyeket kortárs érzékenységgel értelmezünk újra. Minden bérlet egy meglepetés, amelynek célja, hogy felébressze az érzékeket, és meghitt, elegáns és emlékezetes pillanatot teremtsen a bárban.

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.