Globális gasztronómia Demeatrie séffel
Kulináris karrieremet Hawaiin kezdtem, és azóta a világ minden táján jártam, ahol változatos menüket, valamint egyéni, táplálkozásközpontú ételeket készítettem cirkuszi előadóművészeknek.”
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Seattle
Megtalálható az otthonodban
Villásreggeli tálca
Kis és közepes méretű villásreggeli-félék gyűjteménye, például csirkés gofripálcikák, mogyoróvajas-mázas ezüstdollár-palacsinta, garnélarákos-kukoricadarással teli tálkák, szezonális muffinok stb.
Például:
Juharpecános briós francia pirítós
Kacsazsíros hash brown
Zöldséges omlett
Sonkás-sajtos-spenótos leveles tészta
Avokádós pirítós
Ft14 406 Ft14 406/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft48 018
Ebéd a termelői piacon
A piknikstílusban felszolgált fogások középpontjában a helyi, szezonális hozzávalók állnak, amelyeket beltérben is élvezhet. A szolgáltatás tartalmazza a mini felvágottas tálcákat, a tiszta zöldségekkel párosított friss, vidéki fehérjéket és az élénk, ízletes desszerteket.
Előétel: Sült romanesco- és szivárványrépasaláta spenóttal, farmer sajt, pirított dió és grillezett szőlős vinaigrette
Főétel: Fűszeres csirkemell, bébicukkini, füstölt mandarin, piros paprika
Desszert: írós pite szezonális gyümölccsel
Ft16 006 Ft16 006/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft48 018
Vacsora éttermi stílusban
A 66-os út stílusában működő étterem a nosztalgiát és a kapcsolódást ötvözi.
Előételek: whiskey, szárnyak és limonádé
Főétel: Rántott csirkeszelet Sawmill mártással
Köret: Succotash
Desszert: Mini Oreo-s sajttortamousse Bailey’s csokoládés tortával
(*Étrenddel kapcsolatos kérések teljesíthetők)
Ft19 207 Ft19 207/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft80 031
Kis fogásos élményprogram
Válogatott utazás több kultúrán, ízen és textúrán keresztül.
Az étlap tartalma (többek között):
Minden gyökere (grillezett gyökérzöldség-mix)
Párolt káposztaszeletek pancettával és égetett pirospaprikás fűszeres aiolival
Grillezett őszibarack heirloom paradicsommal és crème fraîche-szel
50/50 húsgombóc fügés BBQ-szósszal
Texasi csirke nyárs mézes-maszkarpónés mártással
Karamellás-almás-fahéjas tekercs gyömbéres kekszkrémmel
Ft20 408 Ft20 408/vendég
Üzenetet küldhetsz Demeatrie részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
18 év tapasztalat
Globálisan képzett szakács, aki szakértő a nemzetközi konyhaművészet és a teljesítménytáplálkozás területén.
Kiemelt karrieresemény
Versenyt vettem a „Cooks vs Cons” műsorban, kiadtam néhány szakácskönyvet, és turnéztam a cirkusszal.
Végzettség és képzettség
Egy hawaii szakácsképzőben szereztem a diplomámat.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Ft20 408 Akár Ft20 408/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?