Bőséges édes és sós büfé, fejenként 18 tételnek megfelelő mennyiségben. Sós-fűszeres falatok (kb. 14 falat/fő): Egyéni adagok és tetszetős tálak keveréke. Édességek (kb. 4 falat/fő): Választék süteményekből és/vagy elegáns desszertekkel, amelyeket meg lehet osztani másokkal. Együtt fogunk dolgozni, hogy az igényeitek alapján meghatározzuk a választékot. Ez az ár csak a séfként nyújtott szolgáltatásaimra vonatkozik. Az élelmiszerre fordított költségvetés (12–18 €/fő, a választástól függően) külön díjként fizetendő.

Bőséges édes és sós villásreggeli, ami fejenként 12 tételnek felel meg. Sós falatok: tojás, felvágottak, sajtok, avokádós pirítós, hal, saláták, quiche stb. Édes fogások: sütemények, müzli, gyümölcs, palacsinta, lekvárok stb. Meleg és hideg italok. Együtt fogunk dolgozni, hogy az igényeitek alapján meghatározzuk a választékot. Ez az ár csak a séfként nyújtott szolgáltatásaimra vonatkozik. Az élelmiszerre fordított költségvetés (10–25 €/fő, a választásodtól függően) külön díjként fizetendő.

Egyedi grillezés grillezett húsokkal, köretekkel és desszerttal. Grill (kb. 3 nagy adag/fő): Grillezett húsok, házi készítésű pácolt nyársak, kézműves kolbászok, napi fogás stb. Köretek: vegyes saláták, grillezett zöldségek, rozmaringos burgonya stb. Desszert: Nyári édességek. Ez az ár csak a séfként nyújtott szolgáltatásaimra vonatkozik. Az élelmiszerre szánt keret (a választásodtól függően 15–25 €/fő) külön díjként fizetendő.

Egyedi, négyfogásos menü, amelyet az asztalnál tálalnak fel. Előételek: fejenként 2 elegáns fogás. Induló: Szezonális alkotás. Főétel: szárazföldi, tengeri, vegetáriánus, mártás vagy szósz, valamint gondosan elkészített köretek. Desszert: Ínyencség. A választékot közösen, a ti preferenciáitok alapján határozzuk meg. Ez az ár csak a séfként nyújtott szolgáltatásaimra vonatkozik. Az élelmiszerre szánt keretet (fejenként 20–30 €, a választásodtól függően) külön kell kifizetned.

Ötfogásos élmény: előétel, amuse-bouche, előétel, főétel, desszert. A helyi konyha rajongóit minden évszakban megtalálod: halleves, panisse, tapenade, polip, tengeri sügér, aioli, pistouleves, sisteroni bárány és sok minden más. Együtt fogunk dolgozni, hogy az igényeitek alapján meghatározzuk a választékot. Ez az ár csak a séfként nyújtott szolgáltatásaimra vonatkozik. Az élelmiszerre szánt keretet (25–35 €/fő, a választástól függően) felárként kell kifizetni.

A hagyományos marseille-i bouillabaisse autentikus élménye, tökéletesen elkészítve. A bouillabaisse-t két szakaszban szolgáljuk fel: először a húslevest, majd a halat. Ezt a kurzust előételek előzik meg, és egy könnyű desszert követi. Reggel elmerülhetsz a marsille-i Vieux-Port (Régi Kikötő) piac hangulatában. Ez az ár csak a séfként nyújtott szolgáltatásaimra vonatkozik. Az élelmiszerre fordított költségvetés (fejenként 40–60 €, a választástól függően) felárként fizetendő.