Bőséges édes és sós büfé, fejenként 18 tételnek megfelelő mennyiségben. Sós-fűszeres falatok (kb. 14 falat/fő): Egyéni adagok és tetszetős tálak keveréke. Édességek (kb. 4 falat/fő): Választék süteményekből és/vagy elegáns desszertekkel, amelyeket meg lehet osztani másokkal. Együtt fogunk dolgozni, hogy az igényeitek alapján meghatározzuk a választékot. Ez az ár csak a séfként nyújtott szolgáltatásaimra vonatkozik. Az élelmiszerre szánt költségvetést (18–22 euró/fő a választásodtól függően) külön díjként kell kifizetni.

Bőséges édes és sós villásreggeli, ami fejenként 12 tételnek felel meg. Sós falatok: tojás, felvágottak, sajtok, avokádós pirítós, hal, saláták, quiche stb. Édes fogások: sütemények, müzli, gyümölcs, palacsinta, lekvárok stb. Meleg és hideg italok. Együtt fogunk dolgozni, hogy az igényeitek alapján meghatározzuk a választékot. Ez az ár csak a séfként nyújtott szolgáltatásaimra vonatkozik. Az élelmiszerre szánt költségvetést (20–25 euró/fő a választásodtól függően) kiegészítésként fizeted ki.

Egyedi barbecue grillezett húsokból, köretekből és desszertből. Grillezett húsok (~3 szép darab/fő): grillezett húsdarabok, házi pácolt nyársak, házi kolbászok, aznapi fogás stb. Köretek: vegyes saláták, grillezett zöldségek, rozmaringos burgonya stb. Desszert: Nyári édességek. Ez az ár csak a szakácsként nyújtott szolgáltatásomat fedezi. A bevásárlás költségét (24–29 €/fő a választásaitól függően) külön kell kifizetni.

Egyedi, négyfogásos menü, amelyet az asztalnál tálalnak fel. Előételek: fejenként 2 elegáns fogás. Induló: Szezonális alkotás. Főétel: szárazföldi, tengeri, vegetáriánus, mártás vagy szósz, valamint gondosan elkészített köretek. Desszert: Ínyencség. A választékot közösen, a ti preferenciáitok alapján határozzuk meg. Ez az ár csak a séfként nyújtott szolgáltatásaimra vonatkozik. Az élelmiszer-költségvetést (25–30 €/fő a választásodtól függően) pótdíjként számítjuk fel.

Ötfogásos élmény: előétel, amuse-bouche, előétel, főétel, desszert. A helyi konyha rajongóit minden évszakban megtalálod: halleves, panisse, tapenade, polip, tengeri sügér, aioli, pistouleves, sisteroni bárány és sok minden más. Együtt fogunk dolgozni, hogy az igényeitek alapján meghatározzuk a választékot. Ez az ár csak a séfként nyújtott szolgáltatásaimra vonatkozik. Az élelmiszerre szánt költségvetést (30–35 euró/fő a választásodtól függően) külön díjként kell kifizetni.

A hagyományos marseille-i bouillabaisse autentikus élménye, tökéletesen elkészítve. A bouillabaisse-t két szakaszban szolgáljuk fel: először a húslevest, majd a halat. Ezt a kurzust előételek előzik meg, és egy könnyű desszert követi. Reggel elmerülhetsz a marsille-i Vieux-Port (Régi Kikötő) piac hangulatában. Ez az ár csak a séfként nyújtott szolgáltatásaimra vonatkozik. Az élelmiszerre fordított költségvetés (fejenként 40–60 €, a választástól függően) felárként fizetendő.