Utazás az olasz hagyományok autentikus ízei között, ízlésesen újraértelmezve. Ez az étlap a legkiválóbb olasz húsok minőségét ünnepli modern technikákkal és elegáns tálalással, miközben megőrzi a hagyományos konyha melegségét. A marhatartár finomságától a lassan főtt ragú gazdag ízvilágán át a mediterrán fűszernövényekkel fűszerezett, hihetetlenül omlós filéig minden fogást úgy készítünk, hogy egyensúlyt, ízt és eredetiséget nyújtson.

Autentikus toszkán élmény, amelyet Siena hagyományai és a rusztikus konyha elegáns egyszerűsége ihletett. Ez az étlap a régió autentikus ízeit ünnepli: helyi felvágottakat és pecorinó sajtokat, kézzel készített pici tésztát, prémium minőségű Chianina marhahúst, valamint a klasszikus cantucci kekszet Vin Santóval. Minden fogás egy-egy történetet mesél el a családról, az aranyszínű mezőkről és a hosszú nyári estékről a toszkán égbolt alatt.

Élvezd a toszkán és a brazil ízek fúzióját a válogatott előételekkel és első fogásokkal, köztük hagyományos sajtokkal, felvágottakkal és házi tésztával. A főétel brazil picanát kínál friss zöldségekkel, majd egy egyedi brazil tiramisu desszert követi.

A Fish & Glam nemcsak egy vacsora. Érzékszervi utazás, ahol a tenger találkozik az eleganciával. Exkluzív otthoni séfélmény azoknak, akik kifinomult és modern privát étteremmé szeretnék átalakítani az otthonukat. Minden fogást a legfrissebb hozzávalókból, szakértelemmel és kreativitással készítünk, hogy a tenger autentikus ízeit egy kis csillogással gazdagítva mutassuk be.