Elegáns étkezés a Jack Guy által
Az elmúlt 10 évben Victoriában, Melbourne-től Milduráig, magánéttermi szolgáltatásokat nyújtottam. Európai stílust hozok az asztalra, és amennyire csak lehetséges, organikus és helyi alapanyagokat használok.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Melbourne
Megtalálható az otthonodban
Paella Party
Paella-party a saját otthonodban
Entree
Falatkaválaszték, pácolt húsok és válogatott sajtok
Focaccia
Fő
Klasszikus tengeri paella
vagy
Csirke és chorizo – Zöldbab
Desszert
Baszk sajttorta
16 882 Ft 16 882 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 135 059 Ft
Családi vasárnapi sütemény
Mi lehet jobb, mint egy vasárnapi sült a családdal?
Antipasti
Sült brie – bazsalikom – balzsamecet
Prosciutto – eper
Lazacgravlax – briós
Olívás focaccia
Hálózati
Csont nélküli báránycomb sült – fokhagyma és rozmaring
Pom Daughenoise
Holland sárgarépa
Sült karfiol – cheddar szószt
Zöldek – Citromolaj
Desszert
Klasszikus tiramisu – bogyós gyümölcsökkel
27 012 Ft 27 012 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 216 095 Ft
Példa 4 fogásos vacsorára
Ez egy példa arra, amit élvezhetsz, ha Jack Guyjal vacsorázol.
Ez az étkezési igényeidhez igazítható.
Előételként
Habosított brie – erdei méz – kakukkfű
Olajbogyó Kapribogyó
Focaccia
Entree
Gnudi
Riccota gombóc – romesco – grana – bazsalikomos olaj
Fő
Érlelt szemenyér – vörösboros mártás
Fodros burgonya – laskagomba
Desszert
Baszk sajttorta – Áfonyaszirup – Csokoládépor
I
40 518 Ft 40 518 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 162 071 Ft
Vegán vacsora
A vegán és gluténmentes főzésre specializálódtam
Íme néhány példa az étkezésre, akár 2, akár 40 főre
Előételként
Paella Rizs ropogós,
Pedro Ximénez gombapástétom,
Paradicsomszósz
Entree
Paprikás rizottó, parmezán- és tofumorzsa, bazsalikomolaj
Fő
Grillezett fűszeres tofu, füstölt céklás uborkalé, kesudiókrém
2. fő
Vajdió, szezonális gombák, holland sárgarépa, szilvás juhar és kakukkfű
Desszert
Sós csokoládés brownie – Csokoládépor – Epres szorbet
40 518 Ft 40 518 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 112 549 Ft
Hosszú ebéd
Itt az ideje, hogy a barátok és a család hátradőlve élvezzék a lakomát.
Előételként
Csirkemájpástétom – balzsamecet – crostini
Sonkában párolt osztriga – pancetta
Sült brie – erdei méz – kakukkfű
Focaccia – céklás-balzsamecetes
Entree
Tasmán fésűkagyló – eper és chorizo
Fő
Sós bokoron nevelt bárány lapocka – zellerpüré – enoki gomba
Bistecca Fiorentina –
Spatchcock – citromos vaj
Sült burgonya – holland sárgarépa
Szezonális zöldségek
Desszert
Klasszikus tiramisu – csokoládé alap
Limoncello
63 028 Ft 63 028 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 504 221 Ft
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
Jártasságom
12 év tapasztalat
Főszakács @the coppersmith South Melbourne
Végzettség és képzettség
A párizsi oda-vissza utazásom során, majd az ausztráliai otthonomba visszatérve tanultam a legtöbbet
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
40 649 Ft Akár 40 649 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 112 913 Ft
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?







