Elegáns étkezés a Jack Guy által
Az elmúlt 10 évben Victoriában, Melbourne-ben és egészen Milduráig kínáltam privát étkezési szolgáltatásokat. Európai stílusú ételeket kínálok, és lehetőség szerint organikus és helyi alapanyagokat használok.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Melbourne
Megtalálható az otthonodban
Paella Party
Paella-party a saját otthonodban
Entree
Falatkaválaszték, pácolt húsok és válogatott sajtok
Focaccia
Fő
Klasszikus tengeri paella
vagy
Csirke és chorizo – Zöldbab
Desszert
Baszk sajttorta
16 365 Ft 16 365 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 130 923 Ft
Családi vasárnapi sütemény
Mi lehet jobb, mint egy vasárnapi sült a családdal?
Antipasti
Sült brie – bazsalikom – balzsamecet
Prosciutto – eper
Lazacgravlax – briós
Olívás focaccia
Hálózati
Csont nélküli báránycomb sült – fokhagyma és rozmaring
Pom Daughenoise
Holland sárgarépa
Sült karfiol – cheddar szószt
Zöldek – Citromolaj
Desszert
Klasszikus tiramisu – bogyós gyümölcsökkel
26 185 Ft 26 185 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 209 476 Ft
Példa 4 fogásos vacsorára
Ez egy példa arra, amit élvezhetsz, ha Jack Guyjal vacsorázol.
Ez az étkezési igényeidhez igazítható.
Előételként
Habosított brie – erdei méz – kakukkfű
Olajbogyó Kapribogyó
Focaccia
Entree
Gnudi
Riccota gombóc – romesco – grana – bazsalikomos olaj
Fő
Érlelt szemenyér – vörösboros mártás
Fodros burgonya – laskagomba
Desszert
Baszk sajttorta – Áfonyaszirup – Csokoládépor
I
39 277 Ft 39 277 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 157 107 Ft
Vegán vacsora
A vegán és gluténmentes főzésre specializálódtam
Íme néhány példa az étkezésre, akár 2, akár 40 főre
Előételként
Paella Rizs ropogós,
Pedro Ximénez gombapástétom,
Paradicsomszósz
Entree
Paprikás rizottó, parmezán- és tofumorzsa, bazsalikomolaj
Fő
Grillezett fűszeres tofu, füstölt céklás uborkalé, kesudiókrém
2. fő
Vajdió, szezonális gombák, holland sárgarépa, szilvás juhar és kakukkfű
Desszert
Sós csokoládés brownie – Csokoládépor – Epres szorbet
39 277 Ft 39 277 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 109 102 Ft
Hosszú ebéd
Itt az ideje, hogy a barátok és a család hátradőlve élvezzék a lakomát.
Előételként
Csirkemájpástétom – balzsamecet – crostini
Sonkában párolt osztriga – pancetta
Sült brie – erdei méz – kakukkfű
Focaccia – céklás-balzsamecetes
Entree
Tasmán fésűkagyló – eper és chorizo
Fő
Sós bokoron nevelt bárány lapocka – zellerpüré – enoki gomba
Bistecca Fiorentina –
Spatchcock – citromos vaj
Sült burgonya – holland sárgarépa
Szezonális zöldségek
Desszert
Klasszikus tiramisu – csokoládé alap
Limoncello
61 097 Ft 61 097 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 488 777 Ft
Üzenetet küldhetsz Jack részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
12 év tapasztalat
Főszakács @the coppersmith South Melbourne
Végzettség és képzettség
A párizsi oda-vissza utazásom során, majd az ausztráliai otthonomba visszatérve tanultam a legtöbbet
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
39 277 Ft Akár 39 277 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 109 102 Ft
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?






