Süss francia süteményeket profiként Balin

Francia cukrászképzéssel rendelkezem, és a technikára, a szerkezetre és a precizitásra összpontosítok. Kontrollált módszereket és minőségi alapanyagokat használok, hogy a klasszikus desszerteknél egységes textúrát és kiegyensúlyozott eredményt érjek el.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Bali
Megtalálható az otthonodban

Addiktív Moelleux csokoládés süti

Ismerd meg, hogyan készíthetsz ropogós szélű, puha belsejű sütiket csokoládéból és dióból. Te fogod elkészíteni a tésztát, és te fogod irányítani a keverést, a pihentetést és a sütést a megfelelő állag elérése érdekében. A foglalkozás a szerkezetre, a terjedésre, valamint a rágós és a ropogós állapot közötti egyensúlyra összpontosít. Minden vendég saját tésztáját formázza és süti, ügyelve a konzisztenciára és az időzítésre.
42 591 Ft 42 591 Ft/csoport

Szezonális epres piték

Tanuld meg elkészíteni a klasszikus francia epres tortát ropogós édes tésztából, lágy vaníliás tésztakrémből és mandulakrém-alapból. Minden elemet a nulláról készítesz el, a tészta keverésétől és sütésétől kezdve a stabil krém elkészítéséig és a friss eperrel való összeállításig. A hangsúly a textúrán, a szerkezeten és a precíz rétegezésen van, hogy kiegyensúlyozott és letisztult végeredményt érjünk el.
51 109 Ft 51 109 Ft/csoport

Mandulás/áfonyás fehércsokoládés pite

Tanuld meg, hogyan készíthetsz áfonyás tortát ropogós, édes tésztával, mandulakrémes töltelékkel és fehércsokoládés bevonattal. Minden elemet a nulláról készítesz el, a tészta keverésétől és sütésétől kezdve a kiegyensúlyozott mandulakrém elkészítéséig és a friss bogyós gyümölcsökkel való díszítésig. A hangsúly a textúrán, a szerkezeten és a szabályozott sütésen van, hogy tiszta és stabil eredményt érjünk el.
51 109 Ft 51 109 Ft/csoport

Csokoládé moelleux fehér, olvadt belsővel

Tanuld meg, hogyan készíthetsz csokoládéfondantot olvasztott fehércsokoládé-belssel. Elkészíted a tésztát, szabályozod a sütési időt és a hőmérsékletet, és megtanulod, hogyan érhetsz el folyékony magot stabil külső szerkezettel. Minden vendég saját desszertet készít és süt, az időzítésre, a textúrára, valamint a gazdagság és a puhaság közötti egyensúlyra összpontosítva.
51 109 Ft 51 109 Ft/csoport

Banános-csokoládés moelleux torta

Ismerd meg, hogyan készíthetsz puha banántortát sima csokoládémázzal. Elkészíted a tésztát, beállítod a nedvességtartalmát és a textúráját, és szabályozod a sütést, hogy puha és stabil morzsát kapj. A foglalkozás azt is bemutatja, hogyan lehet megfelelő állagú és felületű mázat készíteni. Minden vendég saját tortát készít és állít össze, a textúrára és a precizitásra összpontosítva.
51 109 Ft 51 109 Ft/csoport

Egyéni menü

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat

Jártasságom

25 év tapasztalat
Cukrászszakács a Mon Plaisir étteremben, Covent Garden, London. Byrd House Segara villa, Bali
Végzettség és képzettség
A párizsi Jean-Drouant iskolában megszereztem a hivatalos francia CAP cukrász diplomát.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 4 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 8 vendég.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
42 591 Ft Akár 42 591 Ft/csoport
Ingyenes lemondás

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?

Süss francia süteményeket profiként Balin

Francia cukrászképzéssel rendelkezem, és a technikára, a szerkezetre és a precizitásra összpontosítok. Kontrollált módszereket és minőségi alapanyagokat használok, hogy a klasszikus desszerteknél egységes textúrát és kiegyensúlyozott eredményt érjek el.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Bali
Megtalálható az otthonodban
42 591 Ft Akár 42 591 Ft/csoport
Ingyenes lemondás

Addiktív Moelleux csokoládés süti

Ismerd meg, hogyan készíthetsz ropogós szélű, puha belsejű sütiket csokoládéból és dióból. Te fogod elkészíteni a tésztát, és te fogod irányítani a keverést, a pihentetést és a sütést a megfelelő állag elérése érdekében. A foglalkozás a szerkezetre, a terjedésre, valamint a rágós és a ropogós állapot közötti egyensúlyra összpontosít. Minden vendég saját tésztáját formázza és süti, ügyelve a konzisztenciára és az időzítésre.
42 591 Ft 42 591 Ft/csoport

Szezonális epres piték

Tanuld meg elkészíteni a klasszikus francia epres tortát ropogós édes tésztából, lágy vaníliás tésztakrémből és mandulakrém-alapból. Minden elemet a nulláról készítesz el, a tészta keverésétől és sütésétől kezdve a stabil krém elkészítéséig és a friss eperrel való összeállításig. A hangsúly a textúrán, a szerkezeten és a precíz rétegezésen van, hogy kiegyensúlyozott és letisztult végeredményt érjünk el.
51 109 Ft 51 109 Ft/csoport

Mandulás/áfonyás fehércsokoládés pite

Tanuld meg, hogyan készíthetsz áfonyás tortát ropogós, édes tésztával, mandulakrémes töltelékkel és fehércsokoládés bevonattal. Minden elemet a nulláról készítesz el, a tészta keverésétől és sütésétől kezdve a kiegyensúlyozott mandulakrém elkészítéséig és a friss bogyós gyümölcsökkel való díszítésig. A hangsúly a textúrán, a szerkezeten és a szabályozott sütésen van, hogy tiszta és stabil eredményt érjünk el.
51 109 Ft 51 109 Ft/csoport

Csokoládé moelleux fehér, olvadt belsővel

Tanuld meg, hogyan készíthetsz csokoládéfondantot olvasztott fehércsokoládé-belssel. Elkészíted a tésztát, szabályozod a sütési időt és a hőmérsékletet, és megtanulod, hogyan érhetsz el folyékony magot stabil külső szerkezettel. Minden vendég saját desszertet készít és süt, az időzítésre, a textúrára, valamint a gazdagság és a puhaság közötti egyensúlyra összpontosítva.
51 109 Ft 51 109 Ft/csoport

Banános-csokoládés moelleux torta

Ismerd meg, hogyan készíthetsz puha banántortát sima csokoládémázzal. Elkészíted a tésztát, beállítod a nedvességtartalmát és a textúráját, és szabályozod a sütést, hogy puha és stabil morzsát kapj. A foglalkozás azt is bemutatja, hogyan lehet megfelelő állagú és felületű mázat készíteni. Minden vendég saját tortát készít és állít össze, a textúrára és a precizitásra összpontosítva.
51 109 Ft 51 109 Ft/csoport

Egyéni menü

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat

Jártasságom

25 év tapasztalat
Cukrászszakács a Mon Plaisir étteremben, Covent Garden, London. Byrd House Segara villa, Bali
Végzettség és képzettség
A párizsi Jean-Drouant iskolában megszereztem a hivatalos francia CAP cukrász diplomát.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 4 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 8 vendég.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?