Élvezd az időjárást, és kényeztesd magad egy Los Angeles-i stílusú grillezéssel. A menü tartalma: görögdinnyés és fetasajtos saláta, burgonyasaláta, grillezett kukorica, sült zöldségek, pácolt csirkemell, fűnövésű marhahúsból készült rib eye steak chimichurrival és citromos rövidital.

A szülőföldem gyökerei által ihletett fogásválaszték, amely a következőket tartalmazza: klasszikus cézársaláta (Tijuanából, Mexikóból származik), fűszernövényes sült karfiol, ropogós burgonyaszeletek, lassan sült borda barbecue, puha, párolt báránycomb, epres-tejszínes desszert. Ez a menü lehet családi vagy tányérra tálalt. Igazodni tudok az allergiákhoz.

Ez az étkezés a következőket tartalmazza: baja ceviche, amely helyi tengeri ételek friss lime-lében pácolt keveréke; coachellai datolyák kék sajttal és chipotle-aiolival; helyi zöldsaláta pisztáciával, citrusfélékkel, kecskesajttal és vadmézes öntettel. A menüben sült laposhal is szerepel cukorborsóval, spárgával, hagymával és aji verde szósszal, valamint Santa Maria-i stílusú new york-i sült burgonya nyári tökkel és fekete fokhagymás chimichurri szósszal. A desszert is benne van az árban.