A „Profumo d’Autunno” egy olyan menü, amely az évszak meleg ízeit ünnepli. A fogás friss, tökkrémmel töltött pappardelle tésztával kezdődik, amelyet aromás gombaszósszal vonnak be. Ezt követi sült sertésszűz szőlőredukcióval és krémes gesztenyepürével. Az utazás egy puha tökös palacsintatortával zárul, amelyet finom mandulás ricottával szórunk meg. Elegáns és varázslatos őszi kiruccanás.

A technikát és a szezonalitást felvonultató ínyenc utazás: kifinomult előétel nyitja, amelyet krémes, karakteres előételek követnek. A menü folytatása két lassan főtt húsétel, amelyek puhaságáról és gazdag ízvilágáról gondoskodnak. Desszertként két lehetőség közül választhat: a pohárban tálalt sajttorta frissességét vagy a modern, piros bogyós gyümölcsös pite eleganciáját.

Fedezze fel a „Waves of Flavor – Seafood Menu” kifinomult választékát: válasszon előételt, például citrussal ízesített lazactartárt vagy parmezános flant; első fogásként citromos tagliolinit garnélával vagy paccheri tésztát tenger gyümölcseivel; főételként sült tengeri keszeget vagy tenger gyümölcseiből készült pörköltet; és befejezésül desszertet, például fügés lepényt vagy mandulatortát.