Ezt az ételt a piaci termények és a mediterrán ízek inspirálták, és friss, szezonális hozzávalókat tartalmaz. Előételként szezonális saláta ropogós zöldségekkel, papillote-tojás és könnyű szezámpürés vinaigrette. Főételként sült baromfi szezonális mediterrán zöldségekkel és csökkentett zsírtartalmú baromfiszószból készült mártással. Desszertként sült kajszibarack mézzel és kakukkfűvel, friss farmjoghurttal és ropogós karamellás tuile-lel tálalva.

Ez az étlap a délvidék ízeit mutatja be friss, szezonális hozzávalókból. Előételként egy régimódi, háromszínű paradicsomos carpaccio, amelyet bivalymozzarellával, friss bazsalikommal és aromás zöldfűszeres olajjal tálalunk. Főételként sült tengeri sügérfilé, grillezett mediterrán zöldségekkel és halalaplé-redukcióval tálalva. Desszertként friss, szezonális gyümölcssaláta, amelyet enyhe citromos verbénainfúzió tesz még finomabbá.

Ez a lehetőség prémium hozzávalókat kínál az otthoni elegáns és kifinomult ízélményhez. Előételként egy finom, szezonális zöldségekkel töltött lepény. Előételként tengeri durbincs-carpaccio citrusfélékkel, gyümölcsös olívaolajjal, gyömbérrel, lazacikrával és citromkaviárral ízesítve. Főételként sült bárányoldalas gratin dauphinois-szal, szezonális zöldségekkel és citromos-kakukkfüves mártással. Desszertként mentoni citromos pite olasz stílusú habcsókborítással.

Ez az étlap előételként citromos túrós parmezános omlós süteményt, főételként pedig meleg palacsintát tokhalikrával kínál. Halból sült vörösmárna kapható sült mediterrán zöldségekkel. A húsfogásban a sült kacsamell kapja a főszerepet, amelyet mediterrán zöldségkert, zellermousseline és fügével ízesített jus-redukció kísér. Desszertként királyi pirosbogyós pavlovát szolgálunk fel könnyű vaníliakrémmel és tárkonysörbetet.