Wagyu marhahús és házi készítésű friss sajt menü Sasaki Ryuta séftől/Privát séf
Házilag készített friss sajtokra specializálódtunk, és az olasz konyhában szerzett sokéves tapasztalatunkat kamatoztató ételeinket sok vendégünk kedveli, és visszatér hozzánk.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Tokió
Megtalálható az otthonodban
Kézműves friss sajt és 5 fogás
Ez a standard 5 fogásos menü Japán legfinomabb szezonális hozzávalóit mutatja be professzionális olasz technikákkal. A fénypont a saját készítésű friss sajtom, amelyet csak neked készítek, hogy finom, krémes textúrájú legyen. Minden fogás egy ízvilágot mesél el, a kifinomult előételektől a szezonális főételekig.
31 465 Ft 31 465 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 62 929 Ft
A5hida marhahús és kézműves burrata
Tedd még különlegesebbé az estédet egy hivatalos Airbnb-partner-séf által készített, személyre szabott, hatfogásos élménnyel. Sommelier vagyok, és az „omakase” szellemét közvetítem
– szezonális meglepetés Japán legkiválóbb termőterületeiről. Ez a csomag tartalmaz egy első osztályú palackot a legendás Katsunuma Jozo pincészetből, valamint a saját, egyedi, kézműves sajtomat, amelyet kifejezetten nektek készítettem.
41 953 Ft 41 953 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 83 905 Ft
Kézműves burrata és japán bor
Legjobb 6 fogásos luxusétel egy sommelier és egy séf által. Kóstold meg a legendás A5-ös Hida marhahúst, Japán tekintélyes Wagyu fajta marhájából. Kezdd a „RIMONE” bio citromos szörppel és a helyszínen készített, jellegzetes, kézzel készített friss sajttal. A csúcspont az A5-ös Hida marhahús, amelyet 3 csillagos precizitással készítenek el, hogy elolvadjon a szádon. Tartalmaz egy teljes üveg prémium bort a Katsunuma Jozóból. Exkluzív „Omakase” előadás, amelyet csak neked alakítottak ki.
62 929 Ft 62 929 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 125 858 Ft
Üzenetet küldhetsz Ryuta Sasaki részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
5-ből 5,0 csillag az értékelése 1 vélemény alapján
Jártasságom
16 év tapasztalat
Évente 233 üzleti úton vett részt profi séfként, JSA sommelier minősítést szerzett, és emlékezetes étkezési élményt nyújt a házi sajtra összpontosító eredeti menüjével.
Kiemelt karrieresemény
Saját márkát, a „RIMONE”-t alapítottam, és kiváló minőségű kézműves szirupot fejlesztettem ki. A konyhaművészet és a szolgáltatás minősége széles körben elismerést nyert, a vállalati ügyfelektől a magán VIP-vendégekig.
Végzettség és képzettség
JSA sommelier minősítés. Sokéves éttermi munkája során az olasz konyhán alapuló fejlett főzési technikákat sajátított el.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 8 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 1 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
31 465 Ft Akár 31 465 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 62 929 Ft
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?