Riviera privát séf: helyi és kifinomult konyha
Csillagos éttermek konyháiban képeztem magam, és a helyi, szezonális termékeket használva egyszerű, de kifinomult menüt kínálok Önnek.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Alpes Maritimes
Megtalálható az otthonodban
Édes és sós ínyenc büfé
Büfé 8 sós és 4 édes fogással. Válasszon a következők közül: garnélarák-tartár, tonhalas mini briós, osztriga, tataki, sashimi, szusi, hústartár, sós sajttorta, pastramis szendvics, olasz focaccia, igazi bivalymozzarella-fonat, szarvasgombás burrata és koktélparadicsom… és még sok más!
Zárja a svédasztalt kis édes finomságokkal, például macaronnal, mentoni citromos pitével, csokoládéoperával, töltött choux-val vagy tiramisúval.
32 450 Ft 32 450 Ft/vendég
Francia menü
Előétel felajánlva.
Előétel: körtebefőtt fahéjjal és Espelette-i paprikával, aromás fűszernövényhajtásokkal.
Főétel: kacsamell, szezonális bébizöldségek, tonkabab és húsleves.
Desszert: mentoni citromos pite.
Bármilyen kívánt módosítást elvégezhetünk, vagy teljesen megváltoztathatjuk a menüt az ízlésednek megfelelően.
46 872 Ft 46 872 Ft/vendég
Föld menü
Ingyenes előétel
Előétel:
Francia limousine marha carpaccio, házi készítésű savanyú zöldségek, mustár és aromás fűszernövények hajtásai.
Főétel:
Kacsamell, savanyúfűszeres burgonyapüré, húslé és reszelt tonkabab.
Desszert:
Csokoládés-kávés operatorta
Bármilyen módosítást elvégezhetünk, vagy teljesen megváltoztathatjuk a menüt az Ön ízlése szerint.
50 478 Ft 50 478 Ft/vendég
Tengeri menü
Tengeri menü
Ingyenes előétel
Előétel:
Homársaláta, szezonális minizöldségek, citromhab és citromos vajas szósz
Főétel:
Tőkehalfilé, pirított mángold, kókuszos-vaníliás szósz, tobiko ikra
Desszert:
Tarte Tatin tonkababbal
Minden elem teljes mértékben személyre szabható az Ön kívánságai szerint.
52 281 Ft 52 281 Ft/vendég
Grillezés
A nyár beköszöntével miért ne választhatnád a grill opciót hússal vagy hallal, grillezett szezonális zöldségekkel és egy jó vörös- vagy fehérborral?
55 886 Ft 55 886 Ft/vendég
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
5-ből 5,0 csillag az értékelése 2 vélemény alapján
Jártasságom
18 év tapasztalat
Csillagos és ínyenc konyhafőnök tapasztalattal.
Kiemelt karrieresemény
Tapasztalat Belgiumban, Angliában, Svájcban, Monte Carlóban, Nizzában.
Végzettség és képzettség
Vendéglátóipari iskolai diploma, HACCP-képzés, 3 éve magánszakács
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Giuseppe vállalkozás keretében fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
32 450 Ft Akár 32 450 Ft/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?