Trópusi gyümölcsök, rántotta, hordóban füstölt sertéstepertő, hagyományos péksütemények, Hagyományos wrap-ek, tengerparti tál (tengerparti sajt, kézműves chorizo és butifarra kolbász), kávé Kolumbiai rum és narancslé.

Élő gasztronómiai élmény, amelynek középpontjában a „tenger és ég” paella áll, amelyet a vendégek előtt készítenek el a tenger és a szárazföld ízeinek kombinációjával: óriásgarnélarák, garnélarák, tintahal, csirke és füstölt sertéshús, amelyek mélységet, aromát és karaktert kölcsönöznek a rizsnek. A szolgáltatás magában foglalja a helyszíni főzést és a show cooking stílusú bemutatót, ami lebilincselő és aktív részvételt igénylő érzékszervi élményt teremt. Ideális privát összejövetelekhez, ünnepségekhez és különleges eseményekhez otthonokban, jachtokon vagy turistaszállásokon.

Élő gasztronómiai élmény: cartagenai stílusú tengeri paella, amelyet a vendégek előtt készítenek friss hozzávalókból, például homárfarokból, óriásgarnélarákból, garnélarákból, tintahalból és rákollóból. A szolgáltatás magában foglalja a mise en place-t, a helyszíni főzést és a záró, show-cooking stílusú bemutatót, így interaktív, aromás és vizuálisan vonzó élményt nyújt. Ideális privát összejövetelekhez, ünnepségekhez és exkluzív élményekhez otthonokban, jachtokon vagy nyaralókban.

ELŐÉTEL: Cartagenai garnélarákkoktél Golf szószban brandyvel és naranccsal. KÜLÖNLEGES: Grillezett tengeri sügér pirított óriásgarnélarákkal, kókuszos rizzsel, főzőbanánchipszel és friss salátával. DESSZERT: Vaníliafagylalt Kola Román redukcióval és Chepacorina-keksz-darával.

1. FOGÁS: Hal- és garnélarák-ceviche kókusztejben és costeño tejsavóban. 2. FOGÁS: Gőzölt királygarnélarák krémes jam-pürével 3. FOGÁS: Tengerisügér-filé kókuszdiós-zöldséges rizottóval. 4. LÉPÉS: Vaníliafagylalttal bevonva.