Könnyedebb és informálisabb élmény azoknak, akik nyugodt estét vagy kellemes aperitifet szeretnének élvezni anélkül, hogy a minőség terén kompromisszumot kötnének. Utazás a legautentikusabb pugliai ízek világába, helyi felvágottakkal és sajtokkal, bar-i focacciával, paradicsomos-bazsalikomos friss tésztával, amely a minimalizmus megtestesítője, és mindezt szezonális gyümölcsökkel és tiramisúval kiegészítve. Egyszerű, de gondosan kidolgozott kínálat, amely tökéletes a nyugodt és barátságos légkörben történő étkezéshez.

Hiteles utazás Puglia ízeibe, ahol minden fogás a régió történetét meséli el gondosan válogatott helyi és szezonális hozzávalókból, szakértelemmel és tisztelettel elkészítve. A friss burratától és cruditéstől a hagyományos orecchiette tésztán át a brascioléig (panírozott borjúszelet) vagy a napi halig minden fogást arra terveztek, hogy örömet szerezzen. Az egész élmény csúcspontja a sporcamuss kellemes édessége – egy teljes élmény, amelyet Giuseppe varázsolt.

A pugliai partvidék autentikus ízei által ihletett privát gasztronómiai élmény, amelyet közvetlenül a helyszínen készítünk el friss, szezonális alapanyagokból. A menü tartalmaz egy válogatást tengeri előételekből és helyi specialitásokból, friss tésztát tengeri gyümölcsökkel, a nap fogását mediterrán módra sütve, és egy édes lezárást sporcamusszal és chantilly krémmel. A menü a szezontól és a friss hal elérhetőségétől függően változhat.