Kreatív kóstolómenük Michael séftől

Francia, japán, mexikói, perzsa, mediterrán, wellness-tudatos
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Idyllwild
Megtalálható az otthonodban

Szezonális villásreggeli

Büfé stílusú nyári villásreggeli – friss és bőséges. Tojás és avokádós pirítós, valamint parfék, szezonális gyümölcsök és frissen facsart gyümölcslé. Hálózati Rántotta metélőhagymával Avokádós pirítós, ecetes vöröshagyma, pelyhes só Köretek Joghurtparfait, granola, méz Szezonális gyümölcsök bemutatása Igyál valamit Friss narancslé
24 851 Ft 24 851 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 108 723 Ft

Nyers halbár

Hűtött tenger gyümölcsei – osztriga félkagylóban uborkás mignonette-tel, tonhalas tartáros crostini, garnélarákkoktél házi koktélszósszal, valamint lazacból és tonhalból álló sashimitál wasabival és szójával.
38 830 Ft 38 830 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 108 723 Ft

Nyári menü

Amuse bouche Óeuf tojás, kaviár, tárkony +$Kiegészítő Első tanfolyam Friss burrata heirloom paradicsommal, bazsalikomolajjal és érlelt balzsamecet-redukcióval. Második tanfolyam Hűtött görögdinnyés gazpacho friss mentával. Harmadik fogás (választható előétel) • Serpenyőben sült lazac citromos vajas mártással vagy • Grillezett ribeye zöldfűszeres vajjal Desszert Francia selyempite málnacoulisszal. Kiegészítő$ Friss szezonális hozzávalók, élénk nyári ízek és felejthetetlen privát étkezési élmény.
45 042 Ft 45 042 Ft/vendég

Pánázsiai fúziós menü

A japán technikában gyökerező, kifinomult kóstolómenü, ahol az egyszerűségben rejlik a mesterség – a yuzuval ízesített focacciától a kézzel szeletelt steak-frittesig, amelyet síró tigrises aioli koronáz. Előételként Házi készítésű focaccia yuzu-mézes vajjal megkenve Harapások Fűszeres tonhal, ropogós rizs, citrusos forróság Kézi görgetés Lazacos kézi tekercs, reszelt igazi wasabival Fő Prémium lapos vas steak, ropogós hasábburgonya, crying tiger aioli Desszert Matchás baszk sajttorta
46 596 Ft 46 596 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 248 509 Ft

Aláírás menü

Első tanfolyam Mediterrán saláta – ropogós zöldségek, hagyományos zöldségek és citrusos-fűszeres vinaigrette Tésztaétel Fekete szarvasgombás tagliatelle – friss, kézzel készített tészta fekete szarvasgombás vajas szószban, reszelt parmezánnal megszórva Fő tanfolyam Pirított fésűkagyló NY strip steakkel, az asztalnál szeletelve és klasszikus béarnaise szósszal ízesítve Desszert S27 signature carrot cake — fűszeres sárgarépás torta, krémsajtos bevonattal, kandírozott sárgarépa-szalaggal
54 361 Ft 54 361 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 310 637 Ft

Egyéni menü

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat

Jártasságom

5 év tapasztalat
10 év magánséfként Dél-Kaliforniában, intim étkezési élmények megteremtésével.
Kiemelt karrieresemény
Az S27 LLC alapítója.
Végzettség és képzettség
Az Auguste Escoffier School of Culinary Arts-ban tanult.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
45 042 Ft Akár 45 042 Ft/vendég
Ingyenes lemondás

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?

Kreatív kóstolómenük Michael séftől

Francia, japán, mexikói, perzsa, mediterrán, wellness-tudatos
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Idyllwild
Megtalálható az otthonodban
45 042 Ft Akár 45 042 Ft/vendég
Ingyenes lemondás

Szezonális villásreggeli

Büfé stílusú nyári villásreggeli – friss és bőséges. Tojás és avokádós pirítós, valamint parfék, szezonális gyümölcsök és frissen facsart gyümölcslé. Hálózati Rántotta metélőhagymával Avokádós pirítós, ecetes vöröshagyma, pelyhes só Köretek Joghurtparfait, granola, méz Szezonális gyümölcsök bemutatása Igyál valamit Friss narancslé
24 851 Ft 24 851 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 108 723 Ft

Nyers halbár

Hűtött tenger gyümölcsei – osztriga félkagylóban uborkás mignonette-tel, tonhalas tartáros crostini, garnélarákkoktél házi koktélszósszal, valamint lazacból és tonhalból álló sashimitál wasabival és szójával.
38 830 Ft 38 830 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 108 723 Ft

Nyári menü

Amuse bouche Óeuf tojás, kaviár, tárkony +$Kiegészítő Első tanfolyam Friss burrata heirloom paradicsommal, bazsalikomolajjal és érlelt balzsamecet-redukcióval. Második tanfolyam Hűtött görögdinnyés gazpacho friss mentával. Harmadik fogás (választható előétel) • Serpenyőben sült lazac citromos vajas mártással vagy • Grillezett ribeye zöldfűszeres vajjal Desszert Francia selyempite málnacoulisszal. Kiegészítő$ Friss szezonális hozzávalók, élénk nyári ízek és felejthetetlen privát étkezési élmény.
45 042 Ft 45 042 Ft/vendég

Pánázsiai fúziós menü

A japán technikában gyökerező, kifinomult kóstolómenü, ahol az egyszerűségben rejlik a mesterség – a yuzuval ízesített focacciától a kézzel szeletelt steak-frittesig, amelyet síró tigrises aioli koronáz. Előételként Házi készítésű focaccia yuzu-mézes vajjal megkenve Harapások Fűszeres tonhal, ropogós rizs, citrusos forróság Kézi görgetés Lazacos kézi tekercs, reszelt igazi wasabival Fő Prémium lapos vas steak, ropogós hasábburgonya, crying tiger aioli Desszert Matchás baszk sajttorta
46 596 Ft 46 596 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 248 509 Ft

Aláírás menü

Első tanfolyam Mediterrán saláta – ropogós zöldségek, hagyományos zöldségek és citrusos-fűszeres vinaigrette Tésztaétel Fekete szarvasgombás tagliatelle – friss, kézzel készített tészta fekete szarvasgombás vajas szószban, reszelt parmezánnal megszórva Fő tanfolyam Pirított fésűkagyló NY strip steakkel, az asztalnál szeletelve és klasszikus béarnaise szósszal ízesítve Desszert S27 signature carrot cake — fűszeres sárgarépás torta, krémsajtos bevonattal, kandírozott sárgarépa-szalaggal
54 361 Ft 54 361 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 310 637 Ft

Egyéni menü

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat

Jártasságom

5 év tapasztalat
10 év magánséfként Dél-Kaliforniában, intim étkezési élmények megteremtésével.
Kiemelt karrieresemény
Az S27 LLC alapítója.
Végzettség és képzettség
Az Auguste Escoffier School of Culinary Arts-ban tanult.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.

A specialitásaim

Házhoz megyek

A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.

Tudnivalók

Vendégekre vonatkozó elvárások

A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.

Akadálymentesítés

A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ

Lemondási feltételek

Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.

Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel

A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?