Fúziós ételek és multikulturális fogások Binától
15 éves tapasztalattal rendelkezem a szállodákban, country clubokban és különböző éttermekben végzett főzés terén. Számos privát cateringet is végeztem a Yhangry.com-on, ha rákeresel a Google-ben Bina Parkra.
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Egyéb (belföldi)
Megtalálható az otthonodban
3–5 fogás a menütől függően
Választhatsz, vagy megbeszélheted velem a preferenciáidat. Tudok főzni koreai, japán, kínai, vietnami, thai, indiai, olasz, mexikói, mediterrán, amerikai, cajun stb. ételeket. Rugalmas vagyok a menüvel kapcsolatban, ha előre tájékoztatsz. Igazodni tudok a vegán/vegetáriánus és speciális étrendekhez. Tudok bankettstílusban is főzni, és a helyszínen is tudok főzni (újramelegítés, meghatározott hőmérsékletű ételek). Az ár és a mennyiség megegyezés szerint alakítható.
Ft24 279 Ft24 279/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft106 219
Indiai menü
Kezdő
– marhahúsos, burgonyás szamóza chutney szósszal
– fokhagymás vajas naan kenyér
Első fogás
– Indiai vajas csirke nyárs
Főétel – válaszd ki az alábbi lehetőséget
– Indiai csirke- vagy marhahús-masala kurkumás rizzsel
-csirke biryani pirított hagymával
-tandoori csirke tikka masala rizzsel és kachumber salátával
– marhahús mandi basmati rizzsel és spenótos burgonyás curryvel
Desszert – válassz egyet az alábbiak közül
-tiramisu
-flan
-csokoládémousse pisztáciával
Javasolhatsz más indiai ételeket!
Ft24 279 Ft24 279/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft106 219
Ínyenc menü
Csoportos menü –
francia pirítós
Avokádókrémes pirítós koktélparadicsommal (olívaolajjal és queso fresco sajttal)
Füstölt lazacos kapros krémsajt bruschettán –
steak vagy vegán (portabella gomba) szendvics salátával, paradicsommal, avokádóval, hagymával, pesto aioli krémmel
Grillezett polenta fűszeres vajjal
Mini homáros szendvics
Croissant
Hagyományos paradicsom, dinnye, rukkola, mozzarella sajt balzsamecetes öntettel vagy
Epres öntet
Desszert – válassz két desszertet lent
tiramisu
Mini sajttorta
csokoládés lávatorta
Ft24 279 Ft24 279/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft106 219
Japán menü
Menü
előétel – válassz az alábbiak közül
– mini sült currygolyó
– mini japán csirkehúsgombóc
– sült laskagomba
- sült garnélarák tempura
előétel
-miso leves
– uborkás hínár, rákutánzat-saláta
– edamame saláta
főétel válassz egyet az alábbiak közül
– vagdacs steak szelet kaliforniai tekercs mellé
- lazacos és tonhalas tekercs sült tempurával
– hernyótekercs tempurával és 2 zöldségkörettel
– Poke tál
sivatag
tiramisu vagy mochi
Nyugodtan javasolj bármilyen ételt, meg tudom oldani!
Ft24 279 Ft24 279/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft106 219
Ételkészítés/bankett
Tudok előre főzött ételeket készíteni speciális étrendek figyelembevételével. Javasolj bármilyen fogást vagy menüt, és megbeszéljük. Bankettstílusban is tudok!
Ft24 279 Ft24 279/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft106 219
Vegán/thai menü
Pad Thai
Pad Kra Pao
Thai wokban sült csirke
Csirke nyárson mogyorószósszal
Papaya saláta
Garnélarák-saláta
Minestone leves
Vegán BBQ marhahús + vegán koreai BBQ
Vegán tojásos tekercs
Vegán csirkés salátás wrap
Ft24 279 Ft24 279/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft106 219
Üzenetet küldhetsz Bina részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
15 év tapasztalat
Nagy szállodák, country klubok, vegán éttermek, thai/indiai éttermek, egyetemi szakács.
Kiemelt karrieresemény
Főztem Venus Williamsnek (tenisz), Carlos Alcaraznak (tenisz) és Christina Aguilerának.
Végzettség és képzettség
15 éve főzök különféle ételeket (kínai, koreai, japán, vietnami, indiai, olasz stb.)
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 20 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Ft24 279 Akár Ft24 279/vendég
Minimális foglalási összeg: Ft106 219
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?