Javier, a privát séf
Miután áthaladt a Salvadori Szenátus iskoláján és a magas színvonalú éttermeken, valamint számos különböző specialitásról és technikáról szóló tanfolyamot elvégzett
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Madrid
Megtalálható az otthonodban
A SÉF TAPASAI
Élvezd a teljes élményt a séf tapasával: saláta, nemzeti sajttálak és zöldalmás millefeuille lazaccal és kecskesajttal. Folytasd enyhén fűszeres vargányás-kagylós krokettel, majd datolyával és szalonnával töltött csibével. Zárd az estét egy finom, crème brûlée-val és tejszínnel töltött mille-feuille-lel.
36 968 Ft 36 968 Ft/vendég
RIZS
Élvezd a teljes menüt, amely magában foglalja a makkal táplált ibériai sonkát előételként és az enyhén fűszeres kagylókrokettet első fogásként. Főételként válassz öt ízletes rizses étel közül, a sertéspofától a homárig. Zárd az étkezést egy finom, vaníliás-sáfrányos francia pirítóssal, fagylalttal kiegészítve.
38 728 Ft 38 728 Ft/vendég
COSTEÑO
Élvezd a teljes gasztronómiai élményt a Costeño menüvel, amely magában foglalja a guacamolés és szalonnás tortilla szuflét, a polip- és fésűkagyló-krokettet, a grillezett fésűkagylót, a tőkehalat gombaszósszal és a finom sárgarépás piskótát fehércsokoládé-levessel.
40 489 Ft 40 489 Ft/vendég
ÉRZÉSEK
Élvezd a teljes étkezési élményt Sensations menünkkel: ibériai sonka és tengeri gyümölcsök carpacciójából álló előétel, articsóka garnélarákkal és karfiolvelouté első fogásként, sertéspofa burgonyaparmentierrel főételként, és végül csokoládé különböző textúrákban.
44 714 Ft 44 714 Ft/vendég
MEDITERRÁN
Élvezd a teljes mediterrán menüt, amely magában foglalja a makkal táplált ibériai sonkát, valamint a garnélarákos és avokádós salátát előételként, majd a krémes sütőtökös és édesburgonyás rizst ropogós parmezánnal. Válassz a zöldséges lazacfilé vagy a saját levében főtt szarvasfilé bogyós gyümölcsökkel között, majd fejezd be a vacsorát fehércsokoládé-levessel tálalt sárgarépatortával.
49 995 Ft 49 995 Ft/vendég
Üzenetet küldhetsz Javier részére az egyedi igények vagy módosítások megbeszéléséhez.
Jártasságom
20 év tapasztalat
Képzés és tapasztalat különböző éttermekben, technikák és trükkök elsajátítása.
Kiemelt karrieresemény
Különböző éttermekben több főszakáccsal szerzett tapasztalat.
Végzettség és képzettség
Képzés Salvador Gallego főzőiskolájában és számos tanfolyamon.
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 2 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 100 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Javier magánszemélyként fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
36 968 Ft Akár 36 968 Ft/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?






