Teljes elmerülés a földem ízeiben, ahol minden fogás a terület történetét meséli el gondosan kiválasztott, technikával és tisztelettel elkészített helyi és szezonális alapanyagok révén. A frissen készített mozzarellától a frissen sült bari-stílusú focacciáig, a hagyományos orecchiettétől a brasciole-ig és a mindig jelenlévő paradicsomos húsgombócokig, helyi Canestrato sajtfondüvel – minden fogást úgy terveztünk, hogy örömet szerezzen.

Egy kis utazás a generációm által örökített ízek között. A szolgáltatás a következőket tartalmazza: szállítás, alapanyagok, otthoni főzés és végső takarítás. A „tipikus” menü a következőket tartalmazhatja: - Tengeri saláta és szezonális zöldségek édes-savanyú mártásban - Tubettino tarantói kagylóval - Sült tintahal scapece cukkinivel - Pasticciotto

Privát étkezési élmény, amelyet Puglia partvidékének autentikus ízei ihlettek, és amelyet közvetlenül a szálláshelyeden készítenek friss, szezonális hozzávalókból. Az étlapon nyers és főtt tenger gyümölcseiből készült előételek, friss tészta vagy tenger gyümölcseiből készült rizottó, sütőben készített, mediterrán stílusú napi fogás, valamint a specialitásom, a tiramisu édes befejezésként. Az étlap a szezontól és a friss hal elérhetőségétől függően változhat.

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.