Hozzámegyek Önhöz, és főzök a szálláshelyén vagy az otthonában. Együtt olyan menüt állítunk össze, amely tükrözi az Ön ízlését, és amely a Togo, Olaszország és Franciaország közötti utazásaim során szerzett tapasztalataimon, valamint a normandiai szezonális termékeken alapul. Mindenről gondoskodom, a bevásárlástól a felszolgálásig, és tiszta konyhát hagyok Önnek. Önnek már csak annyi a dolga, hogy leüljön az asztalhoz, és élvezze a vendégei társaságát. 4–6 fogásból álló kóstolóménü, az Ön ízléséhez és étrendjéhez igazítva. 2–12 vendég számára.

Reggel a piacon találkozunk, Le Havre-ban vagy Étretat-ban, attól függően, hogy hol száll meg. Együtt kiválasztjuk azokat a termékeket, amelyek aznap vonzanak minket: egy halat a halpiacról, szezonális zöldségeket, egy normandiai sajtot. Aztán főzök Önnek, és ha kedve tartja, segíthet a főzésben. Ez a kedvenc főzési módszerem, amit gyerekkoromban tanultam meg Lomé és Dakar között, ahol az étkezés a piacon kezdődik. Fél nap a piactól az ebédig. 2–6 fő részére.

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.