Különleges ajánlat: Vincenzo, az olasz privát séf
Élvezd az autentikus olasz élményt a villádban vagy az apartmanodban. Az 'U DIAVULILLO-ban főzünk, felszolgálunk, és mindent tisztán hagyunk. Te csak élvezd a pillanatot
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Ontinyent
Megtalálható az otthonodban
Hagyományos nápolyi menü
Újragondolt Caprese bivaly mozzarellával, paradicsomkonfitúrával és bazsalikomolajjal. Rigatoni cukkinikrémmel, pirított kékúszójú tonhallal és citromhéjjal. Párolt bárány vörösboros redukcióval, rozmaringgal és grillezett zöldségekkel. Mindennek a tetejébe egy újraértelmezett nápolyi sfogliatella, amely tisztelettel adózik Nápoly cukrászati hagyománya előtt.
25 367 Ft 25 367 Ft/vendég
Mediterrán menü tengeri és citrusfélék
Üdvözlő előétel: sós zsemle lazaccal és parmezánkrémmel
Vörös garnélarák-tartár felvert burrata stracciatellával, extra szűz olívaolajjal és rózsaszín borssal. Carnaroli kagylós rizottó szűrt kagylóvízzel, citromhéjjal és tengeri márna halikrával. Grillezett lazac sütőtökkrémmel és zöld spárgával. Könnyű bogyós gyümölcsös sajttorta zárja ezt a mediterrán ihletésű étkezési élményt.
28 991 Ft 28 991 Ft/vendég
Vesuvius húsos-szarvasgombás menü
HÚSOS-TRÜFFEL MENÜ
Pácolt marhahús-carpaccio vad rukkolával, Parmigiano Reggiano-reszelékkel, pácolt tojássárgájával és citromhéjreszelékkel. Linquina bivalyricottakrémmel és fekete szarvasgombával, 30 hónapos érlelésű Parmigiano Reggiano krémmel és vargányaporral. Ropogós báránykaraj rozmaringmártással és bébizöldségekkel. Pisztáciás tiramisu, modern változat.
32 614 Ft 32 614 Ft/vendég
Amalfi
Az Amalfi-part által ihletett élmény, ahol a citrom, a tenger és Olaszország friss ízei állnak a középpontban.
Előétel: A séf meglepetése
Előétel: Tőkehal-carpaccio citrommal, rukkolával és olívaolajjal
Főétel: Citromos-garnélarákos rizottó citromos krémmel
Második fogás: Garnélarák koktélparadicsommal, sült paradicsommal és bazsalikommal
Desszert: nápolyi babà
36 238 Ft 36 238 Ft/vendég
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
5-ből 5,0 csillag az értékelése 4 vélemény alapján
Jártasságom
10 év tapasztalat
Olasz privát szakács több mint 10 éves tapasztalattal.
Kiemelt karrieresemény
Díj a legjobb olasz konyhának Madridban, és 4. hely a háromfokozatú pizzánál.
Végzettség és képzettség
Szakácsdiplomám van
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
Jelnyelvi beállítások
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Vincenzo magánszemélyként fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
25 367 Ft Akár 25 367 Ft/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?