Brendan Alvarez séf
Tenger gyümölcsei, akkumulátor, déli konyha, privát étkezés, kubai örökség, főzés és kóstolóménük
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, North Florida Atlantic Coast Other
Megtalálható az otthonodban
régi floridai menü
Ismerd meg a Régi Florida esszenciáját egy gondosan összeállított menüvel. Kezdd egy finom királylazac-crudóval, majd egy gazdag, grillezett csontvelőből készült burratasalátával. Főételként válassz faszénen grillezett szegyhússzelet vagy királylazacot grillezett bok choyjal, sárgarépás-gyömbéres pürével, chimichurrival, farróval és pirított földimogyoróval tálalva. Zárd a vacsorát egy lágy levendulás krémes brulee-val.
54 823 Ft 54 823 Ft/vendég
The Boat House
Összefoglaló
Helyi fogás: Crudo
Hozzávalók: vérnarancs, yuzu-görögdinnye-vinaigrette, koriander, ropogós chili, uborka, lilahagyma.
Marhatartár
Összetevők: Steak tartár, ecetes gyöngyhagyma, kapribogyó, sült rizspapír, malbec mustár, salottahagyma, sült fokhagyma.
Főétel
Fogás: Faszénen grillezett marhaszegyűrű tűzön sült gyökérzöldségekkel, megégett brokkolinival, korianderes chimichurrival.
Füstölt levendulás torta
Hozzávalók: kókusztej, tres leches áztatás, tejszínhab, füstölt só.
54 823 Ft 54 823 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 104 947 Ft
szerelmesek klubja
Kényeztesd magad a Lovers Club menüvel, amely friss helyi öbölbeli osztrigát kínál kimchi yuzuval és sült fokhagymával, majd sült kelbimbót ragacsos sertésdagadóval és kecskesajttal. A főétel serpenyőben sült helyi halat kínál élénk színű gyökérzöldségekkel és perzselt lime-mal. Zárd a programot egy dekadens Dark & Stormy Tres Leches tortával, amely kókuszdióval, rummal és füstölt fahéjjal van átitatva.
54 823 Ft 54 823 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 104 947 Ft
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
Jártasságom
21 év tapasztalat
20 éve készítünk déli tengerparti ételeket helyi hozzávalókból
Kiemelt karrieresemény
kulináris programokat vezettem több millió dolláros éttermekben egész Floridában
Végzettség és képzettség
A legjobb konyhákban és az előkelő éttermekben képzett szakács
A fizetésed védelme érdekében mindig az Airbnb-t használd pénz küldésére és a házigazdákkal történő kommunikációra.
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 2 évesnek kell lenniük, összesen legfeljebb 100 vendég.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
54 823 Ft Akár 54 823 Ft/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?