Bőséges, színes és teljesen házi készítésű villásreggeli, amelyet a szezonális termények köré terveztünk. Példa a Menüre Akció Felturbózott török tojás Avokádós pirítós Paradicsomos-burratos-epersaláta Édes Házi készítésű müzli földimogyoróval és tonkababbal Párolt gyümölcsös minestrone Sütemények Italok Lávaköves italok Az étlap az évszakoknak és a rendelkezésre álló termékeknek megfelelően változik.

Barátságos csomag, amelyet megoszthatunk. Több ételt készítek, amelyeket az asztal közepére teszek: mindenki kiszolgálja magát, kóstol, megosztja a többiekkel, és élvezi az étkezést anélkül, hogy a főzés miatt kellene aggódnia. Bőséges és nyugodt élmény, ideális vacsorához a barátokkal vagy a családdal. Füstölt mogyoróvajas humusz Sült padlizsán misóval és gyógynövényes ricottával Wafu tojásos majonéz Friss saláta ropogós rizzsel és gochujanggal Póréhagymás maki citrusos vinaigrettel Gőzölt kínai zsemle

Barátságos légkörben készítünk együtt egy teljes étkezést. Megosztom a technikáimat, a tippjeimet és a séfek kis titkait, amelyek gyakran mindent megváltoztatnak. Friss tészta: házi készítésű friss tészta készítése és formázása, majd megfőzése gondosan elkészített szósszal. Ázsiai konyha: szószok, ízesítők, erjesztés, ízek egyensúlya és különböző főzési technikák. Modern mediterrán mezze: gyógynövények, fűszerek, szószok és ízesítők.

Egy menü, amely lehetővé teszi, hogy felfedezd a világomat friss, növényi alapú, ínyenc és házi készítésű ételeken keresztül. Ujjas ételek Szója- és szezámmagos mimóza tojás grillezett nori hínárral Lime-os gombatempura Mogyoróvajas humusz és nyers zöldségek Étel Padlizsánkonfit misóval, tofu fűszernövényekkel Második fogás Gombás ravioli, zöldségalaplé, pecorino Desszert Fehérborban párolt körte sáfránnyal és kardamommal, pisztáciás morzsával és narancsvirágos tejszínhabbal

Gasztronómiai élmény Tökéletes tojás, krémes fehér spárga, hajdina és bodzabogyós vinaigrette Ravioli ricottával és fűszernövényekkel, érlelt parmezánemulzióval és szarvasgombadarabokkal Paradicsomtartár, füstölt burrata, grillezett őszibarack, verbénaolaj és briós tuile. Kecskesajtos espuma, fügéredukció és diós morzsa. Citromvirágos-epers desszert, mandulás keksz, vaníliamousse és citruskonfit. Pisztácia-, rózsa- és málnatorta fehércsokoládé-bevonattal.

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.